３月２１日（火）のキューピー３分クッキングは、料理研究家の「藤井惠」さんが、忙しい日に思い出して欲しいメニューで「絹ごし豆腐と揚げ玉の卵とじ」のレシピを紹介。 絹ごし豆腐の水きりはペーパーに包み、ほかの材料の準備をしている間しばらくおくだけでOK！豆腐は包丁で切らずに、スプーンでざっくりすくっ…
３月２１日（火）のノンストップは「賛否両論」の「笠原将弘」さんのおかず道場。本日は「鶏胸肉のはさみカツ」のレシピを紹介してくれました。 あっさりと淡白な鶏胸肉に味噌風味の具をはさんで、食べ応えのあるチキンカツを作ります。ニラとトロッと溶けたチーズ、味噌を合わせた具で香りも旨味も濃厚で胸…
3月20日(月)放送の「グレーテルのかまど」では、秘密の花園の主人公の少女が大好きな「ぶどうパン」を作ります。 カラントと呼ばれる干しぶどうが、ぎっしりと詰まったイギリス伝統のぶどうパンです。一緒にインドの伝統的な飲みもの「チャイ」も作ります。 (さらに…)…
3月20日(月)放送の「趣味どきっ！」は、明日使えるお弁当大百科ということでサンドイッチの作り方を教えてくれました。 フルーツサンドがメインでしたが、2品目として京都の喫茶マドラグの伝説の玉子サンド「コロナの玉子サンドイッチが登場です！これは貴重なレシピですね。 (さらに&hellip…
３月２０日（月）春分の日のきょうの料理は、毎月恒例の料理研究家の「坂田阿希子」さんの手作りお弁当レシピを紹介。手作り弁当シリーズは今回が最終回で、寝坊した時でも手早く作れるチャーハンが主役。パラリと炒めたスパイシーなチャーハンに目玉焼きをのせてボリュームアップ。作り置きのマカロニサラダと相性が抜群で…
３月１５日（水）のBSプレミアムおかわりにっぽんでは、田中理恵さんがごはんに合うあさり料理を求めて水揚げ高日本一の愛知県へ。舞台は三河湾に面する渥美半島田原市。 お祭や運動会に欠かせない郷土料理「あさりの押し寿司」や、あさりのだしで作る老舗旅館の人気料理「あさりコロッケ」、料理店の人気メニュー…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
