２月８日（水）のノンストップでは、今ではチョコレートして食べるだけではなく、料理にも使うカカオを管理栄養士の「山田真紀」さんがカカオを使った簡単レシピを紹介してくれました。 カカオニブを使って「チキンソテーのモレ風ソースがけ」と「カカオニブとチーズの簡単春巻き」を紹介。 カカオニ…
２月８日（水）のあさイチは１月３１日に放送できなかった「自家製オイスターソース」の作り方を紹介。普通はたくさんの牡蠣を使って作るオイスターソースですが、隠し味に焼き海苔を入れて風味を出すことで沢山の牡蠣を入れなくてもよくなりますよ。 茹でたレタスにオイスターソースをかけて食べるのがオススメの食…
２月７日（火）のきょうの料理は月曜日から水曜日までの３日間、料理研究家の「脇雅世」さんのネギと生姜でホッとする洋風レシピを紹介します。 ネギと生姜は体の中から温めてくれて、寒さの厳しいこの時期には嬉しい食材ですね。通常、ネギと生姜は和食や中華の食材に使われますが、今回はとっておきの洋風メニュー…
２月６日（月）のBSプレミアムで放送されたきょうの料理は２０１０年のこの時期に放送されたもので、バレンタイン間近で失敗しない「ガトーショコラ」をお菓子研究家の「いがらししろみ」さんが紹介してくれました。 ポイントを抑えたら、初めて作る方も失敗しないで作ることができますよ。チョコレートは温度管理…
２月６日（月）のL4youは大根１本使い切りレシピを紹介。大根は抗酸化作用が強く、食中毒や美肌効果もあるんですよ。 レシピを紹介してくれるのは、料理研究家の「ほりえさわこ」さん。親子３代有名な料理研究家です。大根は生で食べるのが１番良いそうでおろしにすると抗酸化作用がグッと高まります。 …
２月７日（火）の上沼恵美子のおしゃべりクッキング今週のテーマは「さらに安く」です。今週のゲストはモデルの「IVAN」さんで、本日の料理の先生は中華料理の「石川智之」先生です。 「鶏と高菜の炒め物」は高菜の旨みと塩気でいただく炒め物で鶏肉はささみを使用します。高級な中華料理の１品のような味で、高…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
