２月１８日（月）の「グレーテルのかまど」は赤、黄、青とあざやかな彩りが目をひくマレー半島の伝統菓子「ニョニャクエ」が紹介されました。 マレー半島では、米粉やもち米、ココナツを材料に、花や木の実、ハーブなどの天然素材で鮮やかな色をつけた伝統菓子ニョニャクエを今も大切に作り続けられています。今回ヘ…
２月１４日バレンタインデーのNHKあさイチでは、坂下千恵さんがバレンタイン向けのチョコレートレシピを紹介してくれました。 ３種類のチョコバー「ミックスチョコバー」「ホワイトチョコバー」「フレッシュミントのチョコバー」です。 (さらに…)…
２月１３日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から検索率が上昇しているレシピを紹介します。明日のバレンタインに向けて人気のレシピは「混ぜるだけガトーショコラ」。 プレゼントにもぴったりのしっとりガトーショコラは冷たいままはもちろん、常温に戻して柔らかき食感にして食べるのも…
２月１１日（月）の「グレーテルのかまど」は、バレンタインにぴったり、チョコレートの第一人者「ジャンポール・エヴァン」さんが今回番組のために考案した「究極のチョコレートケーキ」をヘンゼルが挑みます！ チョコレートの味わいを多様な形で楽しめる傑作ケーキに仕上げます！ (さらに…)…
２月６日（水）の「きょうの料理」はどっしりとしたチョコレートケーキから市販品で気軽に作れるお菓子まで、難しくなく特別な道具も使わないで作れるバレンタインスィーツのレシピを菓子研究家の「藤野貴子」さんが紹介してくれます。 「焼き板チョコ」と「ポップコーンチョコ」は思い立ってすぐに作れる市販品を使…
２月６日（水）の「きょうの料理」はどっしりとしたチョコレートケーキから市販品で気軽に作れるお菓子まで、難しくなく特別な道具も使わないで作れるバレンタインスィーツのレシピを菓子研究家の「藤野貴子」さんが紹介してくれます。 「みかんとビスケットのココアマフィン」は、材料を混ぜ合わせて焼くだけの軽い…
２月６日（水）の「きょうの料理」はどっしりとしたチョコレートケーキから市販品で気軽に作れるお菓子まで、難しくなく特別な道具も使わないで作れるバレンタインスィーツのレシピを菓子研究家の「藤野貴子」さんが紹介してくれます。 「あんずとナッツのチョコケーキ」はチョコレートたっぷりのしっとりとした濃厚…
２月４日（月）の「グレーテルのかまど」は、子供達に大人気の「かいけつゾロリ」シリーズに登場するチョコレートのお城作りに挑戦します。 作家の原ゆたかさんが生み出した夢のお城を原さん自身がヘンゼルのために新作のチョコレート城を考案します。エッグチョコのある道場やチョコレートのお風呂まで最新の夢のお…
１月３１日（木）の「きょうの料理」は、菓子、料理研究家の「なかしましほ」さんが今が旬の国産レモンを使ったレシピを紹介してくれました。 「レモンプリン」は甘酸っぱいプリン。卵とバターのコクのあるプリンはレモンの爽やかな香りが広がり、後味がすっきりのプリンです。 (さらに…)…
１月２９日（火）の「NHKあさイチ」では世界のトップシェフを招いて生放送で料理レシピを紹介していただく「レジェンドキッチン」。本日はチョコレートのお王様と呼ばれているフランスの「ジャンポールエヴァン」さんが番組のために考案したオリジナルレシピを紹介してくれます。 「オリジナルショコラショ」は寒…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
