８月２３日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏のネギあんかけ」のレシピを紹介します。 長ネギは青い部分と白い部分と分け、白い部分は斜め切りにして、片栗粉をまぶしておきます。ネギがたっぷりでまいたけの食感とだしの旨みがホッとする一品です…
８月２２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「鮭のカレーマヨネーズ焼き」のレシピを紹介します。 オーブントースターで焼いた鮭は、中がふっくらとやっわらかく、カレーマヨネーズが食欲をそそります。とっても簡単に作れるので忙しい日にもぴったり…
８月２０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「海老と卵の炒めもの」のレシピを紹介します。 エビと卵が色鮮やかな、見た目もよい簡単レシピです。 (さらに…)…
８月２０日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「なすの肉そぼろ」のレシピを紹介します。 なすは塩をふってラップをして、電子レンジで加熱します。ひき肉は合わせ調味料を混ぜてから炒めます。油を使わないので、さっぱりといただけます。 (さらに&…
8月17日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「海の香」。本日は「めかぶと海老の揚げ餃子」のレシピを紹介します。 とろろ昆布は手でちぎって加え、れんこんは角切りにします。市販の餃子の皮に具材を詰めて、160℃の揚げ油で揚げます。 (さらに…)…
８月１６日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「海の香」。本日は「ひじきとホタテのピラフ」のレシピを紹介します。 ご飯は温かいものを使い、ひじきは水につけて戻します。仕上げにホタテを加えて混ぜます。ひじきの香りとホタテの旨味が食欲をそそる一品です。 (さらに&helli…
８月１５日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「生姜とニンニク」。本日は、「ささみの生姜和え」のレシピを紹介します。 ささみは下味をつけて片栗粉をまぶし、生姜の絞り汁を加えた湯で茹でます。生姜の爽やかさが美味しさをさらに引き立て、ささみを美味しくいただけます。 (さら…
８月１４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「海の香り」。本日は「しらすのオープンオムレツ」のレシピを紹介します。 しらす干しは塩加減を確認して、塩気が多い場合は、卵に入れる塩の量を減らします。アスパラとじゃがいもを加えて、ボリュームのあるオムレツに仕上げます。 (さ…
８月１３日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「海の香り」。本日は「昆布と鯛の和え物」のレシピを紹介します。 京都の床でいただく本格的な和え物は、涼しさを演出しさっぱりといただけます。 (さらに…)…
８月１０日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「生姜とニンニク」。本日は「イタリアン生姜焼き」のレシピを紹介します。 豚肉に生姜をまぶし、バルサミコを加えたタレに絡めます。イタリアン風に仕上げますがご飯にぴったりの生姜焼きです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
