６月１８日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、東京・銀座の「天冨良 いわ井」のオーナーシェフ「岩井義郎」さんが、自宅でもサクサクに揚げるプロの技を紹介しながら、「とうもろこしの天ぷら」レシピを紹介してくれます。 また、岩手県出身の岩井さんならではの、うまみを増す「三…
６月１７日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、食物繊維が豊富な「もち麦」と、たっぷりの夏野菜を使ったダイエットにもオススメのレシピを料理研究家の「みないきぬこ」さんに紹介していただきます。 「チキン煮込み」は、鶏肉を刻んだタマネギやトマトと一緒に炒めて煮込み、ひよこ…
６月１６日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、旬の「ズッキーニ」と「なす」をたっぷり使った肉料理レシピを、料理研究家の「松村眞由子」さんに紹介していただきます。 「なすとズッキーニの酢豚」は、一口大に食べやすく切ったズッキーニとなすは、揚げ焼きにしてジューシーに仕上…
６月１５日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、暑い夏にオススメの「夏のちらし寿司」のレシピを、料理研究家の「尾身奈美枝」さんに紹介していただきます。 すし飯にはキュウリやミニトマト、新生姜などをまぜて、鮮やかでサッパリとした風味に仕上げます。その上に飾るのは３つの食…
６月１５日（月）の「NHKあさイチ」では、家で過ごす時間が増えている今、自宅で「コーヒー」を飲む方が増えています。今日は、そんな「コーヒー」が特集されました。実は健康に良い食品としても注目されています。国立がん研究センターの調査では、「１日３～４杯コーヒーを飲む人」は「飲まない人」に比べて心疾患、脳…
6月9日(火)放送のNHK「あさイチ」では、夢の3シェフ競演！中国料理の孫シェフ、日本料理の中嶋シェフ、イタリアンの落合シェフが「俺のどんぶり」として丼レシピを紹介してくれました。 それでは夢の３シェフの「俺のどんぶり」３品のレシピまとめです。 (さらに…)…
6月9日(火)放送のNHK「あさイチ」では、夢の3シェフ競演！中国料理の孫シェフ、日本料理の中嶋シェフ、イタリアンの落合シェフが「俺のどんぶり」として丼レシピを紹介してくれました。 落合シェフのカポナータ丼は、どんぶりなどないイタリアンをアレンジした一品です。 (さらに……
6月9日(火)放送のNHK「あさイチ」では、夢の3シェフ競演！中国料理の孫シェフ、日本料理の中嶋シェフ、イタリアンの落合シェフが「俺のどんぶり」として丼レシピを紹介してくれました。 中嶋シェフの海鮮丼ゆずこしょう風味は、ゆずこしょうを使った夏にぴったりのさわやかな一品です。 (さらに&…
6月9日(火)放送のNHK「あさイチ」では、夢の3シェフ競演！中国料理の孫シェフ、日本料理の中嶋シェフ、イタリアンの落合シェフが「俺のどんぶり」として丼レシピを紹介してくれました。 孫シェフの副菜は「きゅうりの甘酢漬け」です。簡単に作れる一品です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
