７月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜の代表格の「なす」を使って、「なす味噌」と「なす,いんげん、鶏肉の炊き合わせ」のレシピを紹介します。 「なす、いんげん、鶏肉の炊き合わせ」は煮汁に食材を順番に入れて煮るだけの簡単な一品。なすは電子レンジで加熱してから加えるので早く味が入ります。…
７月８日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜の代表格の「なす」を使って、「なす味噌」と「なすといんげん、鶏肉の炊き合わせ」のレシピを紹介します。 「なす味噌」は、なすをよく炒め、味噌で甘辛く味付けします。食欲のない日もこれさえあればご飯がススム、夏にオススメの常備菜です。 (さらに&he…
７月３日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜の代表、「ズッキーニ」を使ったレシピ、「ズッキーニとシーフードのフリット」と「ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め」のレシピを紹介します。 「ズッキーニとひき肉とカレーマヨ炒め」は材料はひき肉とズッキーニの２つのみ。細切りにしたズッキーニに肉の旨…
７月３日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜の代表、「ズッキーニ」を使ったレシピ、「ズッキーニとシーフードのフリット」と「ズッキーニとひき肉のカレーマヨ炒め」のレシピを紹介します。 「ズッキーニとシーフードのフリット」はズッキーニのみずみずしさを衣が閉じ込め口の中にジューシーさが広がりま…
７月２日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜の定番「ピーマン」を使ったレシピを紹介します。ピーマンは油で炒めたり焼いたりすると甘みが増して美味しくなりますよ。 「千切りピーマンのおかか炒め」はよく炒めたピーマンの甘みを生かして、シンプルに甘辛味に仕上げます。削り節とごまの風味で沢山のピー…
７月１日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜を使ったレパートリー倍増レシピを紹介します。本日は「トマト」を使ったレシピを紹介します。 「トマトのサンラータン風」はたっぷりのトマトと柔らかい卵に生姜風味のスープがさっぱりと美味しいスープです。 (さらに…)…
７月１日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は夏野菜を使ったレパートリー倍増レシピを紹介します。本日は「トマト」を使ったレシピを紹介します。 「丸ごとトマトのツナマヨ詰め」はトマトの果肉をくりぬいてツナマヨを詰めたおしゃれなサラダです。トマトは皮をむいてあるのでドレッシングがしっかりと絡みます。…
６月１０日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」はドレッシングが決め手のシンプルなサラダレシピ「グリーンサラダ」と「キャロットラペ」のレシピを紹介します。 「キャロットラペ」はフランスの家庭料理の定番。人参はごく細の千切りにすると口当たりがよく仕上がります。 (さらに…)…
６月１０日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」はドレッシングが決め手のシンプルなサラダレシピ「グリーンサラダ」と「キャロットラペ」のレシピを紹介します。 「グリーンサラダ」はレタスを丁寧に水切りしてパリッとした食感にします。ドレッシングは瓶の中で混ぜると失敗しません！ (さらに…)…
６月５日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は食欲そそるお蕎麦屋さんの「カレーうどん」と喫茶店の「ドラーカレー」のレシピを紹介します。 「ドライカレー」はカレーとご飯を炒め合わせて作る喫茶店風の「ドライカレー」。季節の野菜をたっぷりと入れた満足する一皿です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
