6月16日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、脇役の幹部食材「ひじき」を使ってパンチのあるおかず「ひじきジャガ」のレシピを紹介します。 フライパンでひじきとじゃがいもを炒めたら、油揚げを加えてコクを出します。万能ネギをラー油で和えてピリ辛に仕上げます。 (さ…
5月29日(金)の「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦「志麻さん」が、「滝沢カレン」のリクエストでいつもと違う「ホタルイカ」のレシピをリクエストされ作ってくれました。 「ホタルイカとじゃがいものタプナードソース」は、ホタルイカの美味しさをふんだんに生かした一品です。 (さらに…)…
5月29日(金)の「沸騰ワード10」では、伝説の家政婦「志麻さん」が、出川さんのリクエストでいつもと違う「トースト」のレシピをリクエストされ作ってくれました。 「揚げたてカレーパン」は自宅にある材料でとっても簡単に作ります。 (さらに…)…
5月26日(火)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、旬の「新じゃがいも」を使ったレシピを、料理研究家の「ほりえさわこ」さんが紹介してくれます。 簡単な「じゃがまるコロッケ」は、じゃがいもは電子レンジにかければ、ゆでるよりも楽チン作業!潰したら、かたくり粉をつなぎに加え、缶…
5月25日(月)の「きょうの料理ビギナーズ」は、豚薄切り肉を使って、「アスパラの豚肉巻き」と「レンチンポテトサラダ」のレシピを紹介します。 「レンチンポテトサラダ」は電子レンジで作るのでとっても時短で作れます。途中で返し、水気をきるなどの一手間でグッと美味しくなります。 (さらに&hellip…
5月19日(火)の「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀」は、「緊急企画!プロのお家ごはん第3弾」です。家で過ごす時間を少しでも楽しく、意味のあるものに。番組の呼びかけに、一流料理人の日本各地のプロフェッショナルたちが立ち上がって、「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を自撮りで紹介します。自宅で家族と一…
5月16日(土)の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか?」では、先週に続いて冷蔵庫に残りがちな食材を使ったレシピを紹介します。今回の食材は「納豆」と「チーズ」。免疫力アップの発酵食材を使って作ります。 「プルコギチーズポテト」はプルコギは作り置きのあまった時や冷凍のものを使用します。 (…
5月15日(金)の「沸騰ワード10」は、伝説の家政婦「志麻さん」が、自粛が長引くなか自宅でも簡単に美味しく作れるレシピを紹介してくれます。今回は、出演者のリクエストを聞いて作ってくれます。 明太子を使った「ジャガめんたい」は、MCの設楽さんが明太子を使った料理をリクエストです。 (さらに&he…
5月13日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「イカとタコ」。本日は、「イカとアサリの白ワイン蒸し」のレシピを紹介します。 イカは剣先イカの輪切りを使います。じゃがいもがイカとアサリの旨みをたっぷりと吸ってとっても美味しく仕上がります。 (さらに…)…
5月13日(水)の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、今検索率が上昇している「新じゃが」を美味しくいただける「チーズたっぷり新じゃが肉巻き」のレシピを紹介します。 大きめのほっくりじゃがいもに牛肉を巻いて、濃厚チーズソースをからめていただきます。少ない牛肉でも満足がいく一…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…