７月１８日（火）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「小林まさみ」さんが下処理いらずの「ししゃもの南蛮漬け」のレシピを紹介してくれました。 ししゃもの表面の水分はよく拭き取っておきます。揚げるときはししゃもの内臓の水分がハネることがあるので、油ハネ防止用のアミや鍋のふたなどを用意します…
７月７日（金）の「スッキリ」では、節約レシピの達人「桃世真弓」さんが、たった５００円台で作れる家族４人の満腹レシピを紹介してくれました。調味料は５００円に含まれていませんよ。１品目は「ビビンバ風韓国海苔巻き」を作りました。 そして２品目は韓国風の冷汁「ネング」です。ネングとは、火を使わずに合わ…
７月６日（木）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「石原洋子」さんが甘み、酸味、色味がぐっとバランスのレシピを紹介します。 「ミートボールのピーマンのトマト煮」は甘みを出したいので完熟トマトを使用します。肉だねが柔らかいので焼くときはスプーンで返しすといいです。 (さらに&hellip…
７月５日（水）の「きょうの料理」は夏のお助けレシピを料理研究家の「堀江ひろ子」さんが紹介してくれます。夏は長時間のと調理時間がとても困難。暑さで夏バテにもなりますね。この季節にピッタリな時短・簡単・栄養満点、美味しいが揃ったレシピを月曜日から３日間に渡って紹介します。 「サッとチャイナカレー」…
７月３日（月）の「きょうの料理」は夏のお助けレシピを料理研究家の「堀江ひろ子」さんが紹介してくれます。夏は長時間のと調理時間がとても困難。暑さで夏バテにもなりますね。この季節にピッタリな時短・簡単・栄養満点、美味しいが揃ったレシピを３日間に渡って紹介します。 「ピーマンとトマトのツナマヨ詰め」…
7月3日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生がマヨネーズを使ってコクを出す「豚肉とキャベツのしょうゆマヨ炒め」のレシピを紹介してくれました。 炒める油にマヨネーズを使い、さらに味付けにもマヨネーズを使うことで簡単に美味しく仕上げます。フライパンが冷たい状態でマヨネーズを入れ…
６月２７日（火）の「NHKごごナマ」は「酒粕特集」。酒粕に含まれるレジスタントプロテインが今注目されていてタンパク質でありながら食物繊維様の生理機能を示す食品成分でもあります。 「平野レミ」さんのオススメ酒粕レシピは、酒粕と相性ぴったりのバターとにんにくと一緒に炒めます。酒粕は一口大に割って焼…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「簡単スピードメニュー」。俳優の「原田龍二」さんをゲストに迎え、今週も楽しい番組になりますね。 ６月２３日（金）は「豚肉の四川風炒め」のレシピを紹介します。豚肉は溶き卵を揉み込み、片栗粉をまぶして炒めて１度取り出します。じゃがいもとピーマンを…
６月１４日（水）のノンストップは「三ツ星シェフの食なび」コーナー。人気レシピサイトの「クックパッド」の注目レシピを紹介します。今週はの夏本番前にきになる体型をどうにかしたい！と「ダイエット」の検索ワードが急上昇。 「by おみつさん２」の「俺流！ダイエットしらたきソース焼きそば」のレシピを紹介…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマは「アジとイワシ」。俳優の「松下優也」さんをゲストに今週も関西弁が弾む楽しい番組になりそうですね。 ６月９日（金）は「いわしの山椒風味」。いわしに紹興酒をまぶし、片栗粉をつけてなじませます。いわしは皮目を合わせて半分に折って焼くのがポイン…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
