5月30日(火)の「きょうの料理」は料理研究家の「河合真理」さんが旬のみょうがを使ったレシピを紹介します。みょうがは余っても保存容器に入れて味噌漬けなどにして加工しておくのが河合さんのオススメだそうです。 2品目は「蒸し豚と野菜のみょうがじょうゆ」。しゃぶしゃぶ用の豚肉と野菜のフライパン蒸しに…
5月2日(火)のきょうの料理は料理研究家の「飛田和緒」さんの我が家の和風もやしレシピを紹介します。 1品目は「もやしの香味重ね蒸し」は厚手でしっかりと蓋が閉まる鍋を使い、あさりと肉の旨味、しょうがとにんにくの香りを蒸気と共に回してもやしに吸わせます。あさりの塩けでしっかりと味がつくのでタレは様…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…