１０月４日（水）の「１周回って知らない話」では、料理研究家の「平野レミ」さんが、１０分で３品の簡単料理レシピを紹介されました。 「砂肝の醤油漬け」はビールにとても合う一品です。三谷幸喜さんもこの料理は本当に美味しかった！と絶賛の料理です。とても簡単に作れるので、パパッとおつまみに最適ですよ！ …
７月２８日（金）の「キューピー３分クッキング」は料理研究家の「田口成子」さんが、「砂肝とオクラの唐辛子炒め」のレシピを紹介してくれました。 コリコリの砂肝に鶏もも肉をプラスしてボリュームアップして、ご飯に合うおかずにします。オクラの滑りで調味料が絡みやすくなります。 (さらに…)…
７月１９日（水）の「きょうの料理」はお家で楽しむおつまみメニューレシピを中華料理の店主「程一彦」さんと料理研究家の「白井操」さんが紹介してくれます。 「砂肝のしょうが和え」は歯ごたえがあるのに柔らかい、異国情緒溢れる１品。風味よくお酒が進みます。 (さらに…)…
１月１４日（土）の「おかずのクッキング」は優しい語り口調で人気の「土井善晴」先生が、「鶏のすき焼き鍋」のレシピを紹介。 シメまで美味しい鶏すき鍋は、まず鶏肉とごぼうだけで美味しさを楽しみ、次に春菊を入れて春菊に沁みた鶏と割りしたの味を楽しみます。 最後に溶き卵を入れて煮詰め、ご飯…
明日、１１月１７日（木）は今年のボジョレーヌーボーが解禁されますね！日本は２０１２年から３年連続でワインの輸入は伸びていて、最近はチリやオーストラリアのワインもとても人気なんですよ。 今年のボジョレーヌーボーの出来は、力強いというよりはエレガントで爽やかさと味わいの深さのバランスがとて…
本日、９月１３日（火）放送のモコズキッチンでは、 自宅ではなかなか使わない食材の「砂肝」を使った料理「砂肝ともやしと根菜のピリ辛炒め」のレシピが紹介されました。 砂肝をスーパーで見かけてもレシピがなかなか浮かばずあまり手に取らないですよね。どんな料理になるかとても楽しみです。 (さら…
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２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
