６月２１日（木）の「きょうの料理」は「ぬか漬け」のレシピが紹介されました。その中でも料理研究家の「きじまりゅうた」さんの祖母で料理研究家の「村上昭子」さんが、１９９１年に「パン床漬け」を紹介したレシピを「きじまりゅうた」さんが再現してくれました。 「パン床漬け」は食パンとビールを使った簡単な床…
６月２０日（水）の「NHKひるまえほっと」では新しいサラダの食べ方と作り方が紹介されました。そして料理研究家で管理栄養士の「五十嵐ゆかり」さんがサラダの進化系「パワーサラダ」のレシピを紹介してくれました。 今回紹介する「パワーサラダ」は「サラダチキンとキウイの味噌ヨーグルトサラダ」で一皿でタン…
５月２日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」で今話題のレシピを紹介します。本日は「こどもの日」のパティーにオススメの「ケーキみたいなサンドイッチ」のレシピを紹介します。 見た目はケーキですが、なめらかなクリームチーズを生クリームに見立てて、具材や飾りはお好みで！今回は具材…
４月２５日（水）の「きょうの料理」は、昨日と今日の２日間にかけて「つくろうにっぽんの味」で日本全国の豊かな食材と食文化を紹介します。２回目の本日は、静岡県富士宮市のフレンチレストラン店主「松木一浩」さんが今が旬の静岡県名産の「しらす」と「桜えび」のレシピを紹介します。 「しらすのキッシュ風」は…
４月１９日（木）の「NHKごごナマ」では骨粗しょう症予防になると言われている「サバ缶」を使った簡単レシピが紹介されました。 サバ缶でキッシュ？と思いがちですが、驚くほどに美味しく作れます。サンドイッチ用の食パンを使って簡単に作れますよ！ (さらに…)…
３月８日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は食パンと卵、牛乳、フルーツなどの身近な材料で手軽に作るデザートパン、「フレンチトースト」と「いちごサンド」のレシピを紹介します。 「いちごサンド」はなめらかなクリームチーズと大きめに切ったいちごをサンドしたとてもリッチな味わいのサンド。切った断面の可…
３月８日（木）の「きょうの料理ビギナーズ」は食パンと卵、牛乳、フルーツなどの身近な材料で手軽に作るデザートパン、「フレンチトースト」と「いちごサンド」のレシピを紹介します。 「フレンチトースト」は６枚切りの味が染み込みやすい食パンを使い、卵液に浸す時間は１０分間と短時間で！焼き上がりの最後に蓋…
３月４日の「きじまりゅうたの小腹がすきました」では、主婦モエ（山口もえ）に食パンを使った手軽な激ウマピザを指南します！ 今回は「パンづくし！かなりイケてるピザ」ということで、食パンを使って作る簡単レシピです。さらに食パンを使ったフカフカ食感の絶品スイーツ、パンの耳まで余すところなく使う激ウマス…
２月８日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「土井善晴先生」が「キャビネットケーキ」と「フレンチトースト」のレシピを紹介してくれました。 「キャビネットケーキ」は土井先生のお母様が子供の頃に作ってくれた冬のおやつ。元々はイギリスの伝統的なお菓子、キャビネットプティングが名前の由来だそうですよ…
７月２０日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ケチャップ＆マヨネーズ」。本…
７月１８日（水）の「NHKきじまりゅうたの小腹が空きました」は今回は手軽に作れてパパッと食べれる「冷…
７月２０日（金）の「ノンストップ」はV６「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日は「き…
７月１９日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんが「新生姜の甘酢漬け」と「青じそしば…
７月１９日（木）の「NHKごごナマ」は旬の「夏野菜」を使ってフレンチシェフの「松木一浩」さんが、自宅…
７月１９日（木）の「NHKごごナマ」は旬の「夏野菜」を使ってフレンチシェフの「松木一浩」が、自宅でも…
７月１９日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ケチャップ＆マヨネーズ」。本…
７月１９日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーではフードコーディネーターの「…
