８月５日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「栗原はるみ」の「おいしいきっかけ」のコーナー。本日は夏の定番「そうめん」のレシピを紹介します。 「そうめん冷やし中華」は鶏肉野菜を彩りよくのせた一皿。鶏肉の茹で汁を使ったおいしいゴマだれでいただきます。 (さらに…)…
７月１５日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から夏になると常連になる「そうめん」のアレンジレシピを紹介します。 「よだれ鶏そうめん」は、中華料理の「よだれ鶏」と「そうめん」がコラボしたボリューム満点の一品。混ぜるだけの簡単ピリ辛ダレがやみつきになります。 (さらに&h…
７月９日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「夏野菜を使って」。本日は夏に収穫して冬まで保存できるからという意味の名前を持つ「冬瓜」を使ったレシピを紹介します。 「新生姜と冬瓜の冷たい煮物」は、冬瓜のとろみと新生姜の爽やかさ、冷たく冷やすことで暑い夏を乗り切れますね！…
６月２５日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーはこれからの季節におすすめ、サッパリとして、おしゃれな鶏肉のソテー「鶏むね肉のソテーレモンソース」レシピを、イタリア料理店オーナーシェフの「原宏治」さんに紹介していただきます。 薄い輪切りのズッキーニを色よく焼いたら、そのフ…
６月２３日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、夏に出番が多い「そうめん」を使ったアレンジレシピを紹介します。 「レモンレタスそうめん」は、見た目も爽やかで味もさっぱりとして食欲そそる一品に仕上げます。 (さらに…)…
６月１０日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」からダイエットに最適の食材「鶏むね肉」を使ったレシピを紹介します。 「青のり香るスティックチキン」は、青のりの香りが食欲をそそるお手軽のチキン。食べやすいスティックサイズは冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです。 (さら…
６月９日（火）の「きょうの料理」は、昨日に引き続き、「俺たちの梅雨レシピ」を「おかず青年隊」、茶懐石研究家の「柳原尚之」さん、中国料理店オーナーシェフの「陳建太郎」さん、料理研究家の「きじまりゅうた」さんが紹介してくれます。本日は薬味をたっぷりと使ったレシピを紹介します。 「きじまりゅうた」さ…
６月９日（火）の「ヒルナンデス」は、自粛生活の運動量が減ってしまい、体が重くなった方の為に５１kg痩せた「鈴木」さんがコンビニの食材を使ったレシピを紹介してくれます。 ダイエットに最適のコンビニ食材の代表は「サラダチキン」。このサラダチキンを毎食使うことで無理なくダイエットができます。そして同…
６月２日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、さまざまな料理に使える万能な四川風の「ごまだれ」を使ったレシピを中国料理店オーナーシェフの「陳建太郎」さんに紹介していただきます。 蒸し暑くなるこれからの季節に食べたくなる「冷やし中華」のたれにおすすめです。醤油がベースの…
５月２６日（火）の「NHKプロフェッショナル 仕事の流儀」は、「緊急企画！プロのお家ごはん第４弾」です。家で過ごす時間を少しでも楽しく、意味のあるものに。番組の呼びかけに、一流料理人の日本各地のプロフェッショナルたちが立ち上がって、「自宅でできる簡単・絶品レシピ」を自撮りで紹介します。自宅で家族と一…
８月１３日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ニンニク・生姜・唐辛子」。…
８月１３日（木）の「ノンストップ」は、「飯尾和樹のワリカツめし」のコーナー。本日の食材は、「アボカド…
８月１２日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は、夏に食べたりさっぱり和食レシピを紹介します。和え物が…
８月１２日（水）の「きょうの料理」は、暑い夏のお困り解消ご飯３日目。火を使わない簡単ご飯や食欲がない…
８月１２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ニンニク・生姜・唐辛子」。…
８月１２日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から本日はみんなが好きな「チー…
８月１１日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は手軽にあっさりとした汁物「長芋のとろろ汁」と「きのこ汁…
８月１１日（火）の「きょうの料理」は、暑い夏のお困り解消ご飯、火を使わない簡単ご飯や食欲がないときに…
