7月22日(月)の「NHKひるまえほっと」は体臭の悩みを解消する料理を紹介していただきます。「五味常明」先生のアドバイスによると、体の酸化が体臭の原因になっているそうですよ。今回はその体臭予防レシピを料理研究家の「浜田陽子」さんが紹介してくれます。 「大豆のカレートマト煮」は野菜たっぷりのトマ…
6月19日(水)の「NHKごごなま」では、野菜を育てながらフレンチレストランを経営する「松木一浩」さんが、缶詰を使った簡単なレシピを紹介します。 「きゅうりとオイルサーディンのそうめん梅肉風味」はオイルサーディンと梅の相性が抜群です。いつものそうめんがワンランクアップします。 (さらに&hel…
5月8日(水)の「NHKごごナマ」は「ニラ」が特集されました。葉にはほうれん草と同じくらいビタミンがあり、根にはニンニクと同じ元気の素がたっぷりと詰まっています。 「ニラの万能調味料」は作っておけば何にでもぴったりの合う万能調味料になりますよ。 (さらに…)…
4月24日(水)の「NHKためしてガッテン」は和食の達人が作るふわふわで超おいしい煮魚が、家庭で簡単に作れちゃう神髄を紹介します。煮魚は、家庭で作るとパサパサになってしまったり、味がしみこまなかったりという残念な経験が多いですよね。 今回は魚料理の世界一の日本旅館料理長の「浜田統之」さんが、自…
4月12日(金)の「ノンストップ」は,V6「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日はご飯にぴったりのニラ玉を油揚げで巻いたボリューミーな「ニラ玉の包み揚げ」のレシピを紹介します。 油揚げに具材を巻いて、さらに油でカリッと揚げます。オイスターソースを加えた特製のソースでいただきます…
2月25日(月)の「名医のTHE太鼓判!」では、今から鍛えればすぐに復活する。「老けない秘訣はお尻スペシャル」を紹介します。 「立つ」「歩く」といった下半身の動作に加え、姿勢の維持など重要な役割を担っているお尻周りの筋肉。しかし、日本人は世界的にみても座っている時間が長いためお尻周りの筋肉が衰えや…
1月29日(火)の「ノンストップ」、「行きつけ教えます」では歌舞伎界のプリンス、「中村七之助」さんがゲストで出演しました。 「中村七之助」さんは、甘いものが苦手なんだそうですが、この「マロンシャンティイ」を食べてから甘物が大好きになったそうです。 (さらに…)…
10月1日(月)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「秋の定番メニュー」。本日は、「きのこごはん」のレシピを紹介します。 きのこは強火で炒めて香りを出してから、油揚げとお米と一緒に炊飯器で炊きます。しっかりとした味付けときのこの旨味で美味しさが凝縮したごはんです。 (さらに…
9月29日(土)の「サタデープラス」ではクリーニング会のガリレオ「ナチュラルクリーン」の「松村」さんが、自宅でも白シャツを真っ白に仕上げる方法を紹介してくれました。 これから衣替えの季節になりますね。汚れやシミをしっかりと落として、衣替えにのぞみたいですね!今回はYシャツの襟元の黒ずみ汚れの落…
8月1日のきょうの料理は、料理研究家のワタナベマキさんが「なす」を使ったレシピ「なすとチキンのエスニックサラダ」を紹介してくれました。 パクチーやナンプラーを使ったエスニック風の簡単サラダレシピです。 (さらに…)…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…