７月１８日（水）の「NHK毎日さかな生活」ではダイエットの強い味方「さば」を使ったレシピが紹介されました。さばにはEPAがとっても豊富。そんなさば料理を手軽に作れる、さば缶を使って紹介します。 「さば缶鍋」は出汁がわりに缶汁ごと使う速攻鍋。さば缶は骨まで柔らかく調理されているのでカルシウムも効…
６月２０日（水）の「NHK毎日さかな生活」では「イワシ」を使ったレシピを魚食の伝道師「上田勝彦」さん通称「ウエカツ」さんが紹介してくれました。イワシの栄養パワーは魚介の中でも随一。そんなイワシを使って自宅でも作れるレシピを紹介します。 「イワシとさつまいものカナッペ」は丸干しイワシをこんがりと…
６月２７日（水）の「NHK毎日さかな生活」では疲労回復に効果のあるタウリンを含む「イカ」のレシピを、魚食の伝道師「上田勝彦」さんこと「ウエカツ」さんが紹介してくれます。 「イカなめろう」は、ルッコラを加え塩味に仕上げた洋風ななめろう。ねっとりとした食感とプチプチとした食感が美味しさをさらに引き…
６月２７日（水）の「NHK毎日さかな生活」では疲労回復に効果のあるタウリンを含む「イカ」のレシピを、魚食の伝道師「上田勝彦」さんこと「ウエカツ」さんが紹介してくれます。 「イカ納豆」は貝われ菜をふわっとあえて納豆が苦手な方にも爽やかにいただける一品。サラダ感覚でいただけます！ (さらに&h…
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２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
