５月１９日（水）の「スッキリ」、「みんなの食卓」はレストラン「sio」の「鳥羽周作」シェフが「土屋アンナ」さんにリモートで料理を伝授します。 「鮭のムニエル」は、硬くなりがちな身がふっくらと美味しく焼き上げます。この鮭のムニエルにぴったりの「北欧風サンドイッチ」も一緒に作ります。 (さらに&h…
５月１８日（火）の「きょうの料理」は、料理研究家の「ワタナベマキ」さんの「アジアごはん」のコーナー。外食でお馴染みのアジアごはんを家庭で作りやすいレシピで紹介します。 「パプリカのサブジ」はインド風の炒め煮。野菜を炒め煮や蒸し煮にしたインドの家庭料理です。「玉ねぎのアチャール」は福神漬けのよう…
５月１８日（火）の「きょうの料理」は、料理研究家の「ワタナベマキ」さんの「アジアごはん」のコーナー。外食でお馴染みのアジアごはんを家庭で作りやすいレシピで紹介します。 「豆とオクラのカレー」は、南インドのカレーはシンプルなスパイスを使って作ります。野菜の味を生かして作るのがポイントです。 (さ…
５月１８日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「鶏肉いろいろ」。本日は、手羽先を使って「チューリップチキン」のレシピを紹介します。 運動会や遠足のお弁当に入っているチューリップはとっても懐かしい鶏肉料理ですね。下味をしっかりとつけているのでとっても美味しく仕上げます。…
５月１８日（火）の「ノンストップ」「行きつけ教えます！」ではEXILEのメンバーで最近では俳優業やタレント業でも人気の「松本利夫」さんがゲスト。 松本さんが紹介する行きつけのお店は、松さんが日本一と言ってもいいくらい美味しい「シフォンケーキ」。MCの設楽さんは進行そっちのけで食べ続ける美味しさ…
５月１８日（火）の「NHKあさイチ」は「夢の３シェフ共演」で「オレのギョーザ」レシピを紹介していただきます。イタリアンの巨匠「落合務」シェフが作るのは「サルシッチャ・ギョーザ」。本日は落合シェフの代わりに「成田直己」シェフが作ります。和食の巨匠「中嶋貞治」シェフが紹介するのは、「海鮮青じそギョーザ」…
５月１７日（月）の「グレーテルのかまど」は、音楽プロデューサーの「松任谷正隆」さんの「サヴァラン」にヘンゼつが挑戦します。サヴァランは、発酵させた生地を焼き上げて、洋酒の効いたシロップに浸したケーキです。 松任谷さん曰く、「僕の中のおしゃれな味は、サヴァラン！」なんだそうです。子どもの頃に出会…
５月１７日（月）の「きょうの料理」は、中華料理店オーナーシェフで伝統的な四川料理の味を中心とした中華料理が人気の「井桁良樹」シェフが家庭料理でもおなじみの料理レシピを紹介します。 「トマトと卵の炒め物」は簡単そうに見えて奥が深い一品。トマトの汁をふわふわの卵に吸わせるのがポイントです。 (さら…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
