７月２６日（金）の「NHKごごなま」、「おいしい金曜日」は美しすぎる料理研究家の「ファン・インソン」さんが、夏休みにぴったりのレシピを紹介してくれます。 「キンパ」は家族みんなでワイワイ美味しく食べれる韓国風の海苔巻きです。ごま油の香りが食欲をそそります。 (さらに…)…
７月２日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんがピーマンをたっぷりと使って「どっさりピーマンのめしどろぼう」のレシピを紹介してくれます。 ピーマンのシャキシャキ食感とじゃこの旨み、ごま油の香りでご飯がススム一品です。 (さらに…)…
７月２日（火）の「NHKひるまえほっと」は料理研究家の「五十嵐みゆき」さんが、夏にオススメの「果実酢」を使った簡単なアレンジレシピを紹介してくれます。「果実酢」は今では沢山の種類が出ていますね。水や炭酸で飲む以外にも、料理に使うのもオススメですよ。果物の食感を楽しめて食物繊維と一緒に摂ることができま…
７月１日（月）の「NHKごごナマ」は、超一流スターシェフがぶっつけ本番で生クッキング！家庭の食材が30分で極上の一皿のレシピを紹介します。本日は、創作中華料理を追求する「魏禧之」シェフが初登場です。「煮込みの魏」と異名をとるシェフ、何を作ってくれるかとっても楽しみですね！ 「鶏の玉子カレーチャ…
６月２６日（水）の「NHKあごごナマ」では、自宅で無駄にしがちな調味料の活用方法や冷蔵庫で残っている小袋調味料の活用方法や手作り調味料の作り方を、調味料に精通した料研究家「島本美由紀」さんに紹介していただきます。 「もやしのからし和え」は納豆のタレとからしで作る即席のからし和えです。茹でたもや…
６月２６日（水）の「NHKあごごナマ」では、自宅で無駄にしがちな調味料の活用方法や冷蔵庫で残っている小袋調味料の活用方法や手作り調味料の作り方を、調味料に精通した料研究家「島本美由紀」さんに紹介していただきます。 「きゅうりの中華漬け」は余った餃子のタレで作る即席漬けです。 (さらに&hell…
６月２４日（月）の「NHKごごナマ」では、超一流スターシェフがぶっつけ本番で生クッキング のコーナー。本日は、和食料理人の「高橋拓児」さんが、家庭の食材を使って30分で極上の一皿に仕上げます。 「いちじくとホタテの冷やし物」は旬のいちじくを食材として使います。一緒に「生姜焼き」も作ります。 (…
６月２１日（金）の「NHKごごなま」、「おいしい金曜日」では夏にぴったりの「冷たい麺」のレシピを料理研究家の「小川薫」さんが紹介してくれました。 「さばトマ冷製パスタ」はくり抜いたトマトを凍らせて器にします。 (さらに…)…
６月２１日（金）の「NHKごごなま」、「おいしい金曜日」では夏にぴったりの「冷たい麺」のレシピを料理研究家の「小川薫」さんが紹介してくれました。 「カレーだれ冷やし中華」はいつもの冷やし中華がワンランクアップする「たれ」をつけだれでいただきます。 (さらに…)…
６月２１日（金）の「NHKごごなま」、「おいしい金曜日」では夏にぴったりの「冷たい麺」のレシピを料理研究家の「小川薫」さんが紹介してくれました。 「酢玉ねぎ」をタレに加えて中華麺には「味噌だれ」、フォーには「ゴマだれ」、そばには「醤油だれ」を作ります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
