１０月１４日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「バランスごはん」。本日は、「スパイシーカレー」のレシピを紹介します。 スパイスはゆっくりと炒めて辛みを出します。ミックスビーンズを入れて食べ応えのあるカレーに仕上げます。 (さらに…)…
１０月１４日（木）の「ノンストップ」は、「飯尾和樹のワリカツ」のコーナーは、久しぶりのサイコロ食材料理になりました。本日は、「みたらし団子」、「れんこん」、「チーズ」をサイコロで当て、何を作るか模索しながらのスタートです。 みたらし団子の使い方を楽しみに！とっても美味しく作ったようですよ。 (…
１０月１４日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは洋食レストランのオーナーシェフ「大宮勝雄」さんが、「フレンチカツレツ」のレシピを紹介してくれました。 薄切り肉を使って、チーズを入れ、自宅でも作りやすいカツレツのレシピを紹介します。 (さらに…)…
１０月１３日（水）の「ノンストップ」はタレントの「虻川さん」の趣味の範囲を広げる、「このしゅみとまれ！」のコーナー。先週に続きは念願の「パン作り」、しかも「発酵いらずの食パン」を作ります。 教えてくれるのは、酵母パン作り専門家「松尾美香」さんです。重曹とヨーグルトを加えてつくので材料を混ぜて型…
１０月１２日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「栗原はるみ」さんが、旬の「れんこん」を使った「れんこん餅」のレシピを紹介してくれます。 フライパンで簡単に作れる、モチモチのれんこん餅はこれからの季節にピッタリです。わけぎ、桜えび、粒あんとそれぞれ香ばし…
１０月１２日（火）の趣味どき「NHKおうちで幸せパン」は、今進化がすごい「フルーツサンド」を特集します。そして、自宅でも美味しく作れる「フルーツサンド」のレシピを紹介します。 パン料理研究家の「吉永麻衣子」さんが紹介してくれるのは、自宅で作れる「フルーツサンド」。パウンドケーキの型で塩こうじ入…
１０月１２日（火）の趣味どき「NHKおうちで幸せパン」は、今進化がすごい「フルーツサンド」を特集します。そして、自宅でも美味しく作れる「フルーツサンド」のレシピを紹介します。 パン愛好家の「ひのようこ」さんが紹介してくれるのは、「フルーツサンドクリームアレンジ」。「抹茶」、「マスカルポーネ」、…
１０月１２日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「バランスごはん」。本日は、「リヨン風サラダ」のレシピを紹介します。 フランスリヨン地方のサラダ。半熟のポーチドエッグやカリカリのベーコンやクルトンののったサラダですが、今回は鶏レバーを使ってコクうまサラダを作ります。 …
１０月１２日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」。のコーナーは料理研究家の「井澤由美子」さんがフライパンで作る「あんかけ卵豆腐」と「フレンチトースト」のレシピを紹介してくれます。 「あんかけ卵豆腐」はフライパンにおいた耐熱容器に卵ときのこを加えたとっても簡単なご飯にぴったりの一品…
１０月１１日（月）の「グレーテルのかまど」は、現在Ｅテレで放送中のアニメ「ふしぎ駄菓子屋銭天堂」。原作の児童書はアジア各国でも翻訳され、大人気の物語です。 この店には、一人一人にぴったりの駄菓子があり、食べれば望みがかなうという。不思議な駄菓子、実は食べ方を間違えると、思わぬ副作用があるらしい…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
