8月7日(金)の「NHKシブ5時」では、フランス料理のシェフ「菊池美升」シェフが自宅でも簡単に作れるフランスの家庭料理のレシピを紹介してくれました。 「スイカとモッツァレラのサラダ」は意外な組み合わせがとっても美味しいサラダです。 (さらに…)…
8月7日(金)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は「ツナ缶」を使って「ツナの炒飯」レシピを紹介します。 ツナ缶の油で卵とご飯を炒めます。途中ごま油を加えてパラパラになるまで炒めます。ツナの旨みが凝縮した炒飯です。 (さらに…)…
8月7日(金)の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は夏野菜の定番「ゴーヤ」を使って「ゴーヤの青椒肉絲」のレシピを紹介します。 青椒肉絲といえばピーマンですが、今回はゴーヤを使って作ります。塩麹を加えて全体をまろやかに仕上げます。一緒に加えた高野豆腐がとってもジュ…
8月6日(木)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「ツナ缶・サバ缶」。本日は「サバ缶」を使って、「サバ缶のフリット」のレシピを紹介します。 春巻きの皮に汁気を切ったサバとカッテージチーズ、バジルを一緒に加えて揚げます。バジルの風味が美味しいフリットです。 (さらに&hell…
8月6日(木)の「ノンストップ」は、「飯尾和樹のワリカツめし」のコーナー。本日の食材はなんと餃子の皮、とろけるチーズ、豚ひき肉を使って今回も斬新なレシピを期待します。やっとお肉出ましたね! 「餃子の皮でピザ」は、自粛の時に流行ったホットプレートレシピ。3種類の味のひき肉を作ってのせます。 (さ…
8月6日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーは、夏におすすめ、宮崎県の名物料理、「冷や汁」レシピを料理研究家の瀬尾幸子さんに紹介していただきます。 味噌をスプーンなどの先にはりつけ、火であぶって焦がすのが今回のポイント。このみそに冷たいだしを加えながら溶きのばし、手でち…
月5日(水)の「家事ヤロウ」は昨日8月4日(火)の放送の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の3時間スペシャル番組!の続きを放送します。芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。 歌舞伎界からはカレーにこだわりを持つ「尾上右近」さんがレトルトカレーを美味しく…
8月5日(水)の「家事ヤロウ」は昨日8月4日(火)の放送の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の3時間スペシャル番組!の続きを放送します。芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。 昨日に引き続き「篠田麻里子」さんが紹介してくれるのは、旦那さんが大好きな「し…
8月5日(水)の「家事ヤロウ」は昨日8月4日(火)の放送の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の3時間スペシャル番組!の続きを放送します。芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。 ジャニーズの大御所「東山紀之」さんが昨日紹介してくれた「ウニ蕎麦」と「からす…
8月5日(水)の「家事ヤロウ」は昨日8月4日(火)の放送の「家事ヤロウ」はインスタが日本一記念の3時間スペシャル番組!の続きを放送します。芸能人の自宅の家事密着をしたり、今ハマっている食材を使ったレシピを紹介します。 スパイスにこだわりを持つ俳優「北村匠海」さんは昨日は「ガパオライス」を作りま…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…