６月２６日（金）の「上沼恵美子の」おしゃべりクッキングは、今週のテーマが「魚を食べよう！」、本日は、「タチウオのXO醬煮込み」のレシピを紹介します。 小麦粉と卵を混ぜて衣を作り、タチウオにつけて焼いていきます。味付けにXO醬が美味しさを引き立てます。 (さらに…)…
６月２６日（金）の「NHKひるまえほっと」、「かんたんごはん」では、料理研究家の「柴田真希」さんが「じゃがいものみそバター炒め」のレシピを紹介してくれます。 味噌で下味をつけてストックしておくととってもかんたんに作れますよ。 (さらに…)…
６月２６日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、お取り寄せの「ホタテ」、「じゃがいも」を使って「ホタテのみたらし風イモもち」のレシピを紹介します。 じゃがいもは茹でて潰し、温かいうちに片栗粉を加えて、ホタテを加えて円盤型にします。みりん、酒、醤油、砂糖の…
６月２５日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「魚を食べよう」。本日は、「ツナと人参のサラダ」のレシピを紹介します。 人参は太めの千切りにして、千切りきゅうり、ブラックオリーブ、ミニトマトを合わせます。ドレッシングには、レモン汁とツナ缶の油を使って、野菜がたっぷり食…
６月２５日（木）の「NHKひるまえほっと」は、自粛生活が続いて太ってしまった方にオススメの「おからパウダー」を使ったレシピを紹介してくれました。おからはタンパク質が豊富なので栄養価が高いんです。医師の「工藤あき」先生がオススメのおからパウダーの取り方はコーヒーに入れたり、ヨーグルトに入れて食すのがオ…
６月２５日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーはこれからの季節におすすめ、サッパリとして、おしゃれな鶏肉のソテー「鶏むね肉のソテーレモンソース」レシピを、イタリア料理店オーナーシェフの「原宏治」さんに紹介していただきます。 薄い輪切りのズッキーニを色よく焼いたら、そのフ…
６月２４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、柚子胡椒を使ったグリーンペーストで「グリーンカレー」と「タイ風さつま揚げ」のレシピを紹介します。 「タイ風さつま揚げ」は、屋台の定番白身魚の代わりにはんぺんを使ってふわふわの香ばしく仕上げます。スィートチリソースをつけて…
６月２４日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、柚子胡椒を使ったグリーンペーストで「グリーンカレー」と「タイ風さつま揚げ」のレシピを紹介します。 「グリーンカレー」は、柚子胡椒を使った簡単ペーストで、人気のグリーンカレーを作ります。ご飯は黒コショウを加えて炊き上げます…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
