７月２３日（火）の「教えてもらう前と後」では、夏野菜を使った簡単なカレー、「レンジで１０分夏野菜てんこ盛りカレー」のレシピを紹介してくれました。 レシピを紹介してくれるのは、電子レンジ料理研究家でレンジの達人「タケムラダイ」さんです。暑い夏にぴったりのカレーレシピです。 (さらに&hellip…
７月２３日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「夏休みの食卓に」。本日は、「BBQスペアリブ」のレシピを紹介します。 スペアリブは塩茹でしてからソースに入れて絡め冷蔵庫に入れて３０分以上置きます。表面を炙ってからいただきます。 (さらに…)…
７月２３日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は実家が「焼き鳥屋」さんの笠原さんが鶏肉の美味しい料理、「鶏の皮パリ焼き」のレシピを紹介します。 皮の香ばしさがポイントの一品は、サラダと一緒にさっぱりといただきます。 (さらに…)…
７月２３日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「石原洋子」さんが、夏にオススメの梅干しを使ったチャーハン、「梅そぼろ味噌チャーハン」のレシピを紹介してくれます。 梅そぼろ味噌は、梅干しと豚ひき肉、味噌などの調味料を炒め合わせて作ります。これに卵とネギを…
７月２３日のNHK「あさイチ」では、火も包丁も使わずに合計８分で完成する簡単冷やし中華のレシピを教えてくれました。 ほりえさわこ流の簡単冷やし中華は、なんと切り干し大根を使って錦糸卵っぽいものを作りましたよ。 (さらに…)…
７月２２日（月）の「きょうの料理」は長野県在住の料理研究家「横山たか子」さんが、長野県産の「夏白菜」を使ったレシピ紹介してくれます。夏白菜は高原栽培された、葉が柔らかく、みずみずしさが特徴です。今回はこの「夏白菜」を使って、「ロール白菜トマト煮」と信州サーモンと合わせた「ごちそうサラダ」のレシピを紹…
７月２２日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「夏休みの食卓に」。本日は、「鯛の棒ずし」のレシピを紹介します。 鯛は昆布締めの代わりに、昆布茶をふり、冷蔵庫で１０分間置きます。仕上げに生姜の薄切りをのせ、見た目も美しく仕上がります。おもてなし料理にもぴったりですよ。 (…
７月２２日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、イタリア料理店のオーナーシェフ、「原宏治」シェフに、夏に収穫される「夏白菜」を使ったレシピを紹介していただきます。「夏白菜」は、みずみずしく柔らかいので短時間で調理ができるのが魅力です。 外葉で作る「ロール白菜」は、肉…
７月２１日放送の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、西麻布のイタリアンの名店「アルポルト」の片岡シェフが「しらすおろしの冷製パスタ」のレシピを教えてくれました。 しらすおろしを使い、簡単に作れる一品ですよ。 (さらに…)…
７月２０日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、今回は、下北沢で出会った大学生の自宅の残り物で即興で作ります。 今回は、USAテイストの料理をリクエストされ、「ポテトシチューハンバーグfor USA」を作ります。残り物のシチューと冷凍のハンバ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
