６月２４日（月）の「きょうの料理」は「つくろう！にっぽんの味47」。本日は高知県の「米なす」を使ったレシピを中華料理店のオーナーシェフ「脇屋友詞」さんが紹介してくれます。米なすは皮が堅いためか家庭に浸透しにくい食材とされています。 「米なすのバンバンジー風」は米なすの真ん中を香ばしく焼き、２種…
６月２４日（月）の「有吉ゼミ」の「ドケチ夫婦節約術」では「和田アキ子」さんのモノマネで最近ブレイクしている「アッコ芸人」こと「Mr.シャチホコ」さんと「みはる」さん夫婦が参加しました。今回は、玉ねぎ１０個をまとめ買いして、１週間７００円の食費でやります。 ミキサーにかけたとろみ玉ねぎを製氷機で…
６月２４日（月）の「有吉ゼミ」の「ドケチ夫婦節約術」では「和田アキ子」さんのモノマネで最近ブレイクしている「アッコ芸人」こと「Mr.シャチホコ」さんと「みはる」さん夫婦が参加しました。今回は、玉ねぎ１０個をまとめ買いして、１週間７００円の食費でやります。 「タマネギの焼きおにぎり」はお米は使わ…
６月２４日（月）の「有吉ゼミ」の「ドケチ夫婦節約術」では「和田アキ子」さんのモノマネで最近ブレイクしている「アッコ芸人」こと「Mr.シャチホコ」さんと「みはる」さん夫婦が参加しました。今回は、玉ねぎ１０個をまとめ買いして、１週間７００円の食費でやります。 「玉ねぎすき焼き」は食感もお肉にした玉…
６月２４日（月）の「有吉ゼミ」の「ドケチ夫婦節約術」では「和田アキ子」さんのモノマネで最近ブレイクしている「アッコ芸人」こと「Mr.シャチホコ」さんと「みはる」さん夫婦が参加しました。今回は、玉ねぎ１０個をまとめ買いして、１週間７００円の食費でやります。 「タマネギカルボナーラ」は麺もソースも…
６月２４日（月）の「NHKごごナマ」では、超一流スターシェフがぶっつけ本番で生クッキング のコーナー。本日は、和食料理人の「高橋拓児」さんが、家庭の食材を使って30分で極上の一皿に仕上げます。 「いちじくとホタテの冷やし物」は旬のいちじくを食材として使います。一緒に「生姜焼き」も作ります。 (…
６月２４日（月）の「ヒルナンデス」では、中華料理店「美虎」のオナーシェフ「五十嵐美幸」さんが、「豚キムチ炒飯」のレシピを紹介してくれます。 べちゃっとしがちな炒飯ですが、炒める順番さえ守ればパラパラになりますよ。 (さらに…)…
６月２４日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「かれいのさっと煮」のレシピを紹介します。 かれいは煮込む前に８０度の湯で霜降りにします。霜降りをすることで魚の臭みが消えてふっくらと美味しく仕上がります！ (さらに…)…
６月２３日の噂の東京マガジンのお料理コーナー「やってTRY！」では、和食の達人・黒田さんが、絶品サバの味噌煮のレシピを紹介してくれました。 先に焼くことでカリッと香ばしく仕上げた、サバの味噌煮のレシピです。 (さらに…)…
６月２１日（金）の「NHKごごなま」、「おいしい金曜日」では夏にぴったりの「冷たい麺」のレシピを料理研究家の「小川薫」さんが紹介してくれました。 「さばトマ冷製パスタ」はくり抜いたトマトを凍らせて器にします。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
