６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツ焼きそばおいしい貝」はあさりの出汁が食欲をそそる焼きそば。ハサミを使って作るので包丁いらずです。 (さらに&hel…
６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツの青虫サラダ」はくるみと海苔の食感が美味しいサラダです。 (さらに…)…
６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツのだんご蒸し」は皮もキャベツを使ったシュウマイです。形を作りやすくするためにプラスチックの卵パックを使用します。 …
６月４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ねばねばとろとろ」。本日は、「オクラ入り中華丼」のレシピを紹介します。 オクラは斜め切りにして、オクラの粘りが出るまで煮込みます。食欲がない時も美味しくいただけます。 (さらに…)…
６月４日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日はいつものポテトサラダを大人味にした「温ツナポテトサラダ」のレシピを紹介します。 できたてのホクホク感は格別なポテトサラダ。仕上げに粒マスタードを加えて大人な味に仕上げます。 (さらに…)…
６月４日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」はこの時期旬を迎える「ズッキーニ」を使って、「ズッキーニのツナ味噌焼き」のレシピを料理研究家の「舘野真知子」さんが紹介してくれます。 縦半分に切ったズッキーニのワタをくりぬき、ワタとツナ、味噌などを混ぜ合わせた具をつくります。この具とチ…
６月３日（月）の「グレーテルのかまど」は、漫画「ジョジョの奇妙な冒険」に描かれ、話題となった小さなおだんごのルーツを探ります。 ３０年以上にわたって連載が続くこの人気漫画で、蜜が飛び出すインパクト抜群の描写がファンの話題となったのが、ごま蜜だんご。仙台市をモチーフにした物語に登場した、小さなだ…
６月３日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、市販のルーを使っていつものカレーを一味アップしたレシピを紹介します。 「豚バラカレー」はジューシーな豚バラ肉と相性がいいゴボウを組み合わせ食べ応え満点のカレーに仕上げます。濃厚な旨味が美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
６月３日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、市販のルーを使っていつものカレーを一味アップしたレシピを紹介します。 「チキンカレー」は一口食べると濃厚な旨味とコクの深さにびっくりのカレー。鶏肉は塩水につけてから焼くとパサつかず、短時間でもじっくりと煮込んだような味わいになります。 (さらに&h…
６月３日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、今日から水曜日までの３日間「初夏の手仕事」レシピを紹介してくれます。１日目は「青梅」を使った「青梅シロップ」、「青梅のリンゴ酢漬け」のレシピを紹介します。 「青梅のりんご酢漬け」はすっきりとした清涼感のあるドリンクにはもちろ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
