2月19日(火)の「NHKごごナマ」では「ねりもの」が特集されました。そしてその「ねりもの」のはんぺんを使って料理愛好家の平野レミさんが、「ぶり棒春巻き」のレシピを紹介してくれました。 ぶりがゴロッと入ったカレー風味の春巻きは、そのまま食べても、ケチャップやホットペッパーソースをつけて食べても…
2月18日(火)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「豚肉の味噌炒め」のレシピを紹介します。 えのき茸は水分がなくなるまで炒めて旨味を出します。炒め調味料に甜麺醤を加えてご飯がススム一品です。下に敷いたレタスがモリモリ食べれます。 (さらに&h…
2月19日(火)の「NHKひるまえほっと」、「かんたんごはん」は料理研究家の「柳澤英子」さんが、年中食べれる「鶏団子のほうじ茶鍋」のレシピを紹介してくれました。 煮汁にほうじ茶を入れるのでとってもさっぱりといただける鍋です。ほうじ茶の香りが食欲をさらにそそりますよ。 (さらに…)…
2月19日(火)の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は、旬の大根を使って「豚肉大根の照り焼き」のレシピを紹介します。 豚肉と大根は相性が抜群!大根を香ばしく焼くのが美味しさの秘訣です! (さらに…)…
2月18日のNHKあさイチはハレトケキッチン!日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの3大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを6品紹介してくれました。 日本料理の篠原武将シェフの鍋レシピ「かぶとはまぐりの豆乳鍋」です…
2月18日のNHKあさイチはハレトケキッチン!日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの3大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを6品紹介してくれました。 フレンチの秋元さくらシェフの豆乳スイーツ「豆乳ブランマンジェ」の…
2月18日のNHKあさイチはハレトケキッチン!日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの3大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを6品紹介してくれました。 その全6品のレシピ「豆乳たらこパスタ」「シェン・トウ・ジャン」「…
2月18日のNHKあさイチはハレトケキッチン!日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの3大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを6品紹介してくれました。 日本料理の篠原武将シェフの豆乳うずみ豆腐のレシピです。豆乳をつか…
2月18日のNHKあさイチはハレトケキッチン!日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの3大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを6品紹介してくれました。 中国料理の山野辺シェフの白い麻婆豆腐「白マーボー豆腐」のレシピで…
2月18日のNHKあさイチはハレトケキッチン!日本料理の篠原武将シェフ、中国料理の山野辺仁シェフ、フレンチの秋元さくらの3大シェフが、ゲストの斎藤工さんが今いちばんハマっているという「豆乳料理」のレシピを6品紹介してくれました。 中国料理の山野辺シェフのシェン・トウ・ジャンのレシピです。わずか…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…