１２月５日（水）の「NHKごごナマ」では長野県在住の料理研究家の「横山タカ子」さんが、手軽に本格的に楽しめる漬物が楽しめるコツを紹介します。 「小松菜の醤油漬け」は家庭にある調味料で簡単に醤油漬けができます。そしてこの醤油漬けを使って、「豚肉と小松菜漬け炒め」を作ります。 (さらに&helli…
１２月５日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「冬の葉物野菜」。本日は「ほうれん草のグラタン」のレシピを紹介します。 ほうれん草は切ってから洗います。小麦粉を加えたら牛乳は少しずつ入れて溶きのばします。ゆで卵が入って食べ応えのあるグラタンです。 (さらに……
１２月５日（水）の「NHKひるまえほっと」では、世界的に注目されている「お茶」が特集されました。体にもいいと言われている「茶がら」も使った「茶がら水餃子」のレシピを紹介します。 今回は水餃子のスープもお茶と昆布を合わせて作ります。 (さらに…)…
１２月４日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」では、「作ってみたいごちそう洋食」で失敗しない「シーフードグラタン」のレシピを紹介してくれました。 具を炒めたり、ホワイトソースを作ったりする作業はなく具とソースを一緒に作る簡単なレシピです。海老とホタテの濃厚な旨味がとっても美味しい一品です。 (さ…
１２月４日（火）の「きょうの料理」は月曜日から水曜日までの３日間はおもてなし料理のレシピを紹介します。本日は料理研究家の「コウ静子」さんが、レモンを蜂蜜につけたシロップ「レモンシロップ」とこのシロップを使った「レモンチキン」のレシピを紹介します。 「レモンシロップ」はウェルカムドリンクや料理に…
１２月５日（水）の「ノンストップ」はSNSで人気の動画レシピサイト「クラシル」から、今人気のレシピを紹介します。 「長ネギの巻き巻き豚すき焼き」は長ネギの豚肉をくるりと巻いた見た目も可愛いすき焼き。香りの強い長ネギの青い部分も美味しく味わえます。 (さらに…)…
１２月５日（水）の「NHKあさイチ」では、料理研究家の「塩田ノア」さんが、鮭としめじを使った簡単な洋風料理、「塩鮭としめじのチーズ焼き」のレシピを紹介してくれました。 塩鮭としめじ、ネギをオリーブ油、醤油で炒め合わせ、チーズをのせて焼きます。パンにもご飯にもピッタリのおかずですよ！ (さらに&…
１２月４日（火）の「NHKごごナマ」では、料理愛好家の「平野レミ」さんが、クリスマスにぴったりの「ナッツチョコ雪だるま」のレシピを紹介してくれました。 ナッツとドライフルーツとチョコレートを混ぜるだけの簡単な雪だるま。子供と一緒に楽しく作れますよ。 (さらに…)…
１２月４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「冬の葉物野菜」。本日は「小松菜の炒め煮」のレシピを紹介します。 小松菜は軸と葉に分けて強火で炒めます。ベーコンと海老の旨味が小松菜に染み込んでとっても美味しく仕上がります。小松菜の美味しさが引き立つレシピです。 (さらに…
１２月４日（水）の「NHKひるまえほっと」では、冬に大活躍の「土鍋」を使った料理のレシピを料理研究家の「川上文代」さんが紹介してくれました。土鍋は温めにくいところもありますが、その代わり、金属鍋に比べて、冷めにくいのが特徴。余熱上手にを使ってとっても簡単に調理ができます。 「チョコレートプリン…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
