今週の「きょうの料理」は４日間連続で料理研究家の「栗原はるみ」さんの「栗原はるみの定番ごはん年末スペシャル」で栗原さん自身が人が集まるときによく作る人気レシピを紹介します。１２月７日（木）はクリスマスにピッタリな「チョコクリームロールケーキ」と「ほろほろホワイトクッキー」のレシピを紹介します。 …
12月4日のグレーテルのかまどでは、フィリピンのクリスマススイーツ「プト・ブンボン」のレシピを紹介してくれました。 (さらに…)…
１２月４日（月）の「NHKあさイチ」は、中華料理の「脇谷シェフ」が見た目もパフォーマンスも味も楽しめる、クリスマスにぴったりの「いちごのあめ炊き」を紹介してくれました。 あめはグラニュー糖を使って作るので作りたては熱いから作るときはぜひ気をつけてください。でも見た目も味も、とても盛り上がるので…
12月2日の満点☆青空レストランでは、新潟県新潟市の片山商店さんで生麹作りを体験します。 そんな生麹で作った甘酒を使って、なんちゃってティラミスのレシピを紹介してくれました。見た目は本当に美味しそうなティラミスに仕上がっていましたよ。 (さらに…)…
１１月２３日（木）勤労感謝の日の「きょうの料理」は月に一度の生放送「cook９」！今回は菓子・料理研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが、１２月２１日放送予定のクリスマスにピッタリ「イチゴのパンケーキツリー」をアレンジしたレシピを紹介してくれます。 パプリカとキウイでジャムを作るという、面白いレシ…
１１月２３日敬老の日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生が「もちどら焼き」のレシピを紹介してくれました。 とても小さいサイズのどら焼きで、今回は粒あんから作ります。 (さらに…)…
11月23日のおびゴハンでは、北斗晶さんが簡単スイーツレシピ「ほうれん草のアイス大福」のレシピを紹介してくれました。 ほうれん草を使うことで栄養もあるデザートなのがいいですね。簡単に作れるレシピですよ。 (さらに…)…
１１月２２日（水）、最終回の「NHK家で楽しむ私のカフェスタイル」は世界中のカフェを訪れている「浅元充」が、イタリアミラノのカフェでおじさんが頬張るドーナツ「ボンボローニ」のレシピを紹介してくれました。 朝にたっぷりの甘いものを食べるのがイタリア人ぽい。だからドーナツがしっかりと甘いのはもちろ…
１１月１３日のグレーテルのかまどでは、健康パワーに注目が集まる「雑穀」を使っただんご作ります。宮沢賢治が物語の大事な場面で登場させていたという雑穀だんごです。 今回は３種類の雑穀を使い、味わい深い雑穀だんごを作ります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
