今週はイケメン料理研究家コウケンテツさんの「最強定番ごはん」ということで、自慢の「最強のミートソースパスタ」のレシピを紹介してくれました。 先程の餃子と同じでひき肉ではなく「薄切り肉」を使って作るミートソースで、肉の食感を存分に楽しむことができる一品に仕上がります。 (さらに&hell…
今週はイケメン料理研究家コウケンテツさんの「最強定番ごはん」ということで、まずは「ジューシー棒餃子」のレシピを紹介してくれました。 この棒餃子は、通常の餃子のなんと3倍！もの大きな餃子です。粗く叩いた豚バラ肉でお肉の食感を引き出し、肉汁たっぷりのジューシーな絶品餃子に仕上げます。 (さ…
「きょうの料理」毎月最後は、大宮シェフとＭａｋｏさんの2人「ザ☆ミーツ」がお肉料理を紹介してくれます。 3月30日(木)は大宮シェフが、牛ひき肉入りのバターライスの上に、牛ステーキ肉をドンとのせた洋風牛丼「ダブルビーフ牛丼」のレシピを教えてくれましたよ。 (さらに…)…
3月29日(水)、30日(木)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の中山智恵先生がお鍋ひとつで簡単に作れるパスタレシピ「アスパラベーコンの簡単カルボナーラ」を紹介してくれました。 スパゲッティはフライパンで茹でますが、今回は濃厚ソースに合うように半分に折らないで茹でるのがポイントです。 …
3月29日(水)、30日(木)放送の「きょうの料理」では、料理研究家の中山智恵先生がお鍋ひとつで簡単に作れるパスタレシピ「ブロッコリーとソーセージの簡単煮込みパスタ」を紹介してくれました。 ブロッコリーは刻んで使うので、ジェノベーゼ風の緑色の仕上がりでとても美味しそうな一品ですよ。 (…
3月29日(水)、30日(木)放送の「きょうの料理」では、料理研究家のなかやまちえ先生がお鍋ひとつで簡単に作れるパスタレシピ「塩鮭とたっぷり野菜のスープパスタ」を紹介してくれました。 スープと一緒にパスタを煮て作る、野菜の甘みとヨーグルトの酸味がおもしろい味わいのスープパスタです。 (…
３月２８日（火）のきょうの料理は月曜日から水曜日の３日間「ストック主食で簡単ごはん」がテーマ。ストックできる主食は料理初心者や１人分ごはんの強い味方です。本日は「冷凍うどん」を使って料理研究家の「村山暎子」さんがレシピを紹介します。冷凍うどんは時間も手間も最小限で美味しい麺料理が作れます。鍋一つと電…
３月２７日（月）のきょうの料理は月曜日から木曜日まで「ストック主食で簡単ごはん」がテーマ。ストックできる主食は料理初心者や１人分ご飯の強い味方。「冷凍ごはん」、「冷凍うどん」、「パスタ」を使った簡単ワンプレートごはんを紹介。 １日目の今日は男子２人組ユニット「キッチンブラザーズ」の２人がアイデ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
