今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「酸味を活かして」。ゲストに「紫吹淳」さんを迎え、今週も賑やかになりそうですね。 ６月３０日（金）は「豚肉の黒酢あん」。豚肉にかぼちゃを巻き、あんがからみやすいように片栗粉をまぶします。黒酢あんは混ぜなが一煮立ちさせるのがポイントです。 (さ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「酸味を活かして」。ゲストに「紫吹淳」さんを迎え、今週も賑やかになりそうですね。 ６月２９日（木）は「梅そうめん」。鶏肉は胸肉を使い、片栗粉をまぶして出汁で煮るので柔らかく、出汁に加えた梅干しはさっぱりとした味わいに仕上げます。 (さらに&h…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「酸味を活かして」。ゲストに「紫吹淳」さんを迎え、今週も賑やかになりそうですね。 ６月２８日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はホタテとライムを使った「帆立のライムマリネ」レシピを紹介します。レモンとは違うライムの爽やかさと味が染み…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「酸味を活かして」。ゲストに「紫吹淳」さんを迎え、今週も賑やかになりそうですね。 ６月２７日（火）は「なすのさっぱり冷麺」。生姜のきいたたれにレモンの香りを移し、たれは冷蔵庫で３０分以上冷やしておきます。具材のなすがとても美味しいです。 (さ…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「酸味を活かして」。ゲストに「紫吹淳」さんを迎え、今週も賑やかになりそうですね。 ６月２６日（月）は「鶏のレモン風味」。南蛮酢はひと煮立ちさせてなじませ、鶏肉は熱いうちに南蛮酢につけるのがポイントです。 (さらに…)…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「簡単スピードメニュー」。俳優の「原田龍二」さんをゲストに迎え、今週も楽しい番組になりますね。 ６月２３日（金）は「豚肉の四川風炒め」のレシピを紹介します。豚肉は溶き卵を揉み込み、片栗粉をまぶして炒めて１度取り出します。じゃがいもとピーマンを…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「簡単スピードメニュー」。俳優の「原田龍二」さんをゲストに迎え、今週も楽しい番組になりますね。 ６月２２日（木）は「牛温玉うどん」。うどんは冷凍うどんを使用します。卵は常温に戻して１２～１３分熱湯につけ温玉を作ります。牛肉は煮汁にからめ、一度…
6月21日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、アボカドを使った洋食のスピードメニュー「アボカドグラタン」のレシピを紹介してくれました。 アボカドの皮を器代わりに使った、とてもかわいい一品です。たくさん作ってパーティにも使えそうです。 (さらに…)…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」はテーマが「簡単スピードメニュー」。ゲストに俳優の「原田龍二」さんを迎え、今週も楽しい番組になりそうですね！ ６月２０日（火）は「いんげんの炒め物」。いんげんは炒める前に塩茹でし、炒め調味料を加えたら強火で炒めるのがポイントです。 (さらに&helli…
今週の上沼恵美子のおしゃべりクッキングは、簡単スピードメニューということで手早く簡単に作れるレシピを紹介してくれます。 6月19日は和食レシピ「鶏肝のピリ辛炒め」を教えてくれました。鶏レバーに片栗粉をまぶし、タレは3回に分けて炒めるのがポイントです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
