５月１８日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、甘長唐辛子を使って「甘長と豚肉のおかか和え」のレシピを紹介します。 味付けに醤油と梅干しを使ってさっぱりとした味付けにします。おかかを加えて、ご飯がススム一品です。これから暑くなるのでとっ…
５月１５日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「イカとタコ」。本日は、「たこのスパゲッティ」のレシピを紹介します。 たこは１cm角に切り、セロリと一緒に炒めます。トマトは水煮缶を使ってたこの旨みと酸味がとっても美味しいスパゲッティです。 (さらに…)…
５月１４日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「イカとタコ」。本日は、「イカとニラの炒め物」のレシピを紹介します。 イカはスルメイカを使って、パプリカと一緒にサッと湯通してから炒めます。味付けに塩と醤油を加えてシンプルですが美味しく仕上げます。 (さらに&hellip…
５月１３日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「イカとタコ」。本日は、「イカとアサリの白ワイン蒸し」のレシピを紹介します。 イカは剣先イカの輪切りを使います。じゃがいもがイカとアサリの旨みをたっぷりと吸ってとっても美味しく仕上がります。 (さらに…)…
５月１２日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「イカとたこ」。本日は、「たこチャーハン」のレシピを紹介します。 味付けに中華スープをたっぷりと加えますが、パラパラに仕上げて、旨味が凝縮したチャーハンです。 (さらに…)…
５月１１日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「イカとタコ」。本日は、「紋甲烏賊（モンゴウイカ）」を使って「イカの香味揚げ」のレシピを紹介します。 イカは表面に切り込みを入れて、衣をまぶして油でサッと揚げます。肉厚な紋甲烏賊の食感も美味しい一品です。 (さらに&he…
５月８日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「子どもが喜ぶメニュー」。本日は「スパゲッティナポリタン」のレシピを紹介します。 野菜は焦がさないように炒めます。ソースにトマトケチャップとトマトソースを合わせて作ります。懐かしい喫茶店の味が自宅で美味しくいただけます。 …
５月７日（木）「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「子どもが喜ぶメニュー」。本日は、「豚肉の生姜焼き」のレシピを紹介します。 合わせ調味料に生姜焼き用の豚肉を１０分間つけます。豚肉はフライパンで焼き色をつけて取り出して、合わせ調味料を煮詰めてから豚肉を戻し入れ絡めます。ご飯が…
５月６日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「子どもが喜ぶメニュー」。本日は、「カレー餃子」のレシピを紹介します。 キャベツはちぎってミキサーに水と一緒に入れ粗みじん切りにします。味付けにカレーを加えて子供も大人も喜ぶ味に仕上げます。 (さらに…)…
５月５日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「子どもが喜ぶメニュー」。本日は「こどもの日」にぴったりの「チーズインハンバーグ」のレシピを紹介します。 ひき肉は冷たい状態で混ぜていきます。空気を抜きながら円形に整えて、チーズを加えて形を整えます。デミグラスソースをかけて…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
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