３月８日（月）の「NHKあさイチ」では、栃木県の魅力が紹介されました。その中でも、この寒い時期が美味しいホルスタインの牛乳を使ったレシピを「宇都宮中央女子高校」の「梅木」さんが紹介してくれました。梅木さんは栃木県の牛乳を使ったレシピで優勝もしているすごい高校生！ 「カッテージチーズケーキ」と「…
３月２日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、料理研究家の「井原裕子」さんが、今が美味しい「ブロッコリー」を丸ごと使ったレシピを２品紹介します。 「みそ炒め」は、豚こま切れ肉と玉ねぎを炒めてから、蒸したブロッコリーと合わせます。「卵サラダ」電子レンジでつくるいり卵と合…
３月２日（火）の「NHKあさイチ」は、チーズが特集されました。最近はいろんな種類のチーズが店頭でも並んでいて自宅でもチーズを楽しめますね。そんなチーズを自宅で簡単に調理する方法を紹介します。 イタリアの「カッサータ」はリコッタチーズと生クリームを使って作るアイスケーキをマシュマロと普通のクリー…
３月２日（火）の「NHKあさイチ」は、チーズが特集されました。最近はいろんな種類のチーズが店頭でも並んでいて自宅でもチーズを楽しめますね。そんなチーズを自宅で簡単に調理する方法を紹介します。 チーズ教室の講師も務める「梶田泉」さんが紹介してくれるのは、普通のブロックチーズを漬けにすることで高級…
３月２日（火）の「NHKあさイチ」は、チーズが特集されました。最近はいろんな種類のチーズが店頭でも並んでいて自宅でもチーズを楽しめますね。そんなチーズを自宅で簡単に調理する方法を紹介します。 日本料理店店主「野永」シェフが紹介するチーズレシピは、チーズがたっぷりと入った「チーズだし巻き」。中か…
３月２日（火）の「NHKあさイチ」は、チーズが特集されました。最近はいろんな種類のチーズが店頭でも並んでいて自宅でもチーズを楽しめますね。そんなチーズを自宅で簡単に調理する方法を紹介します。 「伸びるチーズソース」はじゃがいもとチーズを合わせて作ります。野菜にかけたり、お肉で巻いたりレシピも無…
３月１日（月）の「NHKあさイチ」は、自宅でも美味しく作れる「ミートソース」のレシピを「SALONE2007」のシェフでパスタワールドチャンピオンにもなった「弓削啓太」シェフが紹介してくれます。 「世界一のミートソース」レシピは野菜をじっくりと時間をかけて炒めるのがポイントです。家庭用の鍋で作…
２月２５日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、甘さも増す旬の「ほたて貝柱」を使った和食レシピを日本料理店店主の「佐藤雄一」さんに紹介していただきます。 ほたてを甘辛く煮て酢飯に合わせた簡単な「春の彩りちらし寿司」は、これから出番の多いちらし寿司にオススメです。一緒に…
２月２４日（水）の「NHKあさイチ」は、低カロリーで人気の食材「鶏ささ身」を柔らかくジューシーに仕上げた「鶏ささ身の梅照り」のレシピを料理研究家の「井澤由美子」さんが紹介してくれます。 ささ身はそぎ切りにして砂糖をなじませ、生姜汁や酒につけて下準備します。これをフライパンに敷いた、もやしやキャ…
２月１８日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」久しぶりのコーナーは、料理研究家の「小田真規子」さんが、相性バッチリの鶏肉とねぎを使って「鶏のネギすき煮卵とじ」のレシピを紹介します。 砂糖と醤油をもみ込んだ鶏もも肉と、斜め切りにしたねぎをごま油で焼きます。水、みりん、椎茸、生姜を加…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
