３月２日（火）の「NHKあさイチ」は、チーズが特集されました。最近はいろんな種類のチーズが店頭でも並んでいて自宅でもチーズを楽しめますね。そんなチーズを自宅で簡単に調理する方法を紹介します。
「伸びるチーズソース」はじゃがいもとチーズを合わせて作ります。野菜にかけたり、お肉で巻いたりレシピも無限大です。
伸びるチーズソースの材料
- じゃがいも（１個）
- バター（１０g）
- 牛乳（６０g）
- ピザ用チーズ（６０g）
- 塩（少々）
- コショウ（少々）
伸びるチーズソースの作り方
- じゃがいも（１個）は皮をむき小さく切り、耐熱ボウルに入れます。ラップをかけて６００wの電子レンジで３分間加熱します。
- 鍋に入れ火にかけ潰しながら、バター（１０g）と牛乳（６０g）を加えて合わせます。
- ピザ用チーズ（６０g）、塩（少々）、コショウ（少々）を加えよく合わせます。
- 温野菜にかけるといつもの野菜がより美味しくなります。
感想
とっても美味しそうですね。レストランで見かける伸びるチーズですが、自宅でも簡単に作れますね。
