3月5日(金)放送の「ノンストップ」のV6坂本昌行さんのOne Dishでは、旬の三つ葉を使った水餃子のレシピを紹介してくれました。 三つ葉の水餃子は、三つ葉の香りと食感が楽しめるしっとりジューシーな一品です。 (さらに…)…
８月１２日（月）の「きょうの料理」は「父さんのきょうからキッチン」。ビギナーにもわかりやすいレシピを料理研究家の「堀江ひろ子」さんが紹介してくれます。 「パリパリ焼き餃子」は豚肉とキャベツの定番の具材を包んでパリパリに焼き上げます。ジューシーな肉汁が美味しい餃子です。 (さらに……
５月２１日のNHK「あさイチ」では、餃子の皮を大特集！そして余りがちな餃子の皮を一気に７枚も使う一品「餃子の皮タワー＝ピサの斜塔」の作り方を、長崎の料理研究家「オイさん」が紹介してくれました。 美味しく作るポイントは餃子の皮の間にオリーブオイルを塗ること、食材は３種類使うことということでしたよ…
5月29日(火)放送の「NHKあさイチ」では新コーナー「ハレトケキッチン」がスタートしました。今回はゲストのIKKOさんが大好きな餃子を3シェフが作ります。 そしてフレンチの秋元さくらシェフは「マッシュルームとモッツァレラのラビオリ餃子」「市販の餃子でチーズフォンデュ」のレシピを紹介してくれま…
5月29日(火)放送の「NHKあさイチ」では新コーナー「ハレトケキッチン」がスタートしました。今回はゲストのIKKOさんが大好きな餃子を3シェフが作ります。 そして中華料理の山野辺シェフは「和牛ステーキ餃子」「春雨入り豚肉とキャベツの餃子」のレシピを紹介してくれました。 (さらに&he…
5月29日(火)放送の「NHKあさイチ」では新コーナー「ハレトケキッチン」がスタートしました。今回はゲストのIKKOさんが大好きな餃子を3シェフが作ります。 まずは日本料理の篠原シェフが「新ショウガとレンコンの餃子」「エビとホタテの湯葉餃子」のレシピを紹介してくれました。 (さらに&h…
４月１３日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「春の野菜」で「豆苗の水餃子」のレシピを紹介します。 豆苗は２〜３mmに切り、粗みじん切りの新玉ねぎと豚ひき肉を練り合わせます。市販の餃子の皮に包んで茹でていきます。あんにもしっかりと味付けをして、ニンニクの効いたたれにつ…
２月１２日のノンストップ「行列シェフのまかない家ごはん」では、恵比寿の寿司屋「鮨屋 小野」の小野淳平シェフが「アジのラビオリ餃子」のレシピを紹介してくれました。 寿司職人ならではの魚を使った洋風餃子で、ラビオリ風に仕上げます。アジは叩いて使うので、余ったアジのお刺身で作るのもオススメです。 …
11月5日の相葉マナブでは、余った餃子の皮でなるほどレシピ！というわけで餃子の皮を使ったレシピをランキングにしていきます！ デザートになったり麺になったりカレーパンになったりと、余った餃子の皮が七変化しますよ。 (さらに…)…
１０月４日（水）の「１周回って知らない話」では、料理研究家の「平野レミ」さんが、１０分で３品の簡単料理レシピを紹介されました。 「ごっくん水餃子」は平野レミさんの食べればシリーズの一品。つまり「食べれば水餃子」ですね。とても簡単に作れて肉の味がダイレクトに伝わってくるので美味しいですよ。 …
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
