６月１５日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」は子育て世代に人気の街、「品川」を料理研究家の「きじまりゅうた」さんが自宅にある材料で作ります。 今回は「きじま」さん子供たちと一緒に料理に挑戦しよう誘います。フライパン1つで出来て、ママも喜ぶ、時短ワザ「豚肉と納豆のドーム焼きご飯」を…
６月１１日（火）の「NHKごごナマ」は料理研究家の「平野レミ」さんが、トマトがたっぷりと入った「豚トマカレー」のレシピを紹介してくれます。 市販のルーは使わずにカレー粉と素材の美味しさを生かして味付けします。 (さらに…)…
６月１０日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「小田真規子」さんが、豚肉と野菜でスタミナのつく「ミニトマトとごぼうの豚すき煮」のレシピを紹介してくれます。 鍋で薄切りの豚肉をサッと焼いて旨味を出し、ミニトマト、ごぼう、ニンニクのたっぷり入ったスープなど…
６月８日（土）の「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では、料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、今回は、北千住…レトロな雰囲気の飲み屋街に、近年若者が集い始めている。そこで出会ったのはフットサルの元気な仲間たち。「お酒のシメにラーメンが食べたい」と熱望されます。 自宅にある食材を使っ…
６月７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は暑い季節にピッタリのさっぱりレシピ、「トマト酸辣うどん」のレシピを紹介します。 だし汁とポン酢で味をつけ、いつもの中華味を和風にアレンジします。具沢山で食べ応えも十分です！ (さらに…)…
６月４日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ねばねばとろとろ」。本日は、「オクラ入り中華丼」のレシピを紹介します。 オクラは斜め切りにして、オクラの粘りが出るまで煮込みます。食欲がない時も美味しくいただけます。 (さらに…)…
６月３日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は、市販のルーを使っていつものカレーを一味アップしたレシピを紹介します。 「豚バラカレー」はジューシーな豚バラ肉と相性がいいゴボウを組み合わせ食べ応え満点のカレーに仕上げます。濃厚な旨味が美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
５月２８日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんが簡単なシュウマイ、「ハオチー上下で食べチャイナ」のレシピを紹介してくれました。 丸めたあんの上に皮をかぶせるだけの簡単なシュウマイ。あんには、豚肉も海老も入っているので旨味たっぷりのシュウマイです。 (さらに…)…
５月２２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「ボリュームサラダ」。本日は「なすと豚肉のサラダ」のレシピを紹介します。 なすは６００wの電子レンジで４分加熱しておきます。豚肉は沸騰した湯の火を止めてから色が変わるまで湯に入れ、ザルにあげます。レモンがきいたタレをかけて…
５月１５日（水）の「NHKあさイチ」は、豆腐と豚肉の相性ピッタリの炒め物のレシピを中国料理店オーナーシェフの「井桁良樹」さんが紹介してくれます。 豆腐、豚バラ薄切り肉、椎茸などを炒め、豆板醤、甜麺醤、生姜、チキンスープなどで甘辛く味つけします。ご飯がススム一品でお箸が止まりません！ (さらに&…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
