８月７日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「かるべけいこ」さんが、サッと作れて家族みんなが喜ぶ夏の軽食レシピを紹介してくれます。 「夏野菜入りモチモチじゃがいも」は、もっちりとした生地に季節の野菜をたっぷりと入れ、シンプルな味付けで野菜の美味しさを引き立てます。薄切りのなすやれんこんを入れ…
８月７日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「かるべけいこ」さんが、サッと作れて家族みんなが喜ぶ夏の軽食レシピを紹介してくれます。 「じゃがいもの香り焼き」は外はカリカリ、中はホクホク、ローズマリーの香りがとっても清々しく爽やかです。少量の油で作れるのでフライドポテトより簡単に作れます。 (…
８月６日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」は、缶詰の「コンビーフ」を使って、「キャベポテコンビーフ」のレシピを紹介します。 コンビーフはじゃがいもとキャベツとの相性が抜群です！シンプルな味付けでコンビーフの旨みと塩気を生かして作ります。 (さらに…)…
８月５日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は「ツナ缶」を使ったレシピ、「ツナじゃが」と「ツナの焼うどん」のレシピを紹介します。 「ツナじゃが」は、人気の肉じゃがをツナ缶で作ります。ツナは缶汁ごと加えるので出汁いらずです。野菜を炒めるときにバターを使うのが隠し味になります。 (さらに&helli…
７月３１日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「北の国から」。本日は、「中華風じゃが餅」のレシピを紹介します。 すりおろしたじゃがいもに大豆を加えて甜麺醤で炒めた豚肉と一緒に焼きます。大豆のホクホクの食感が美味しい一品です。 (さらに…)…
７月２０日（土）の「きじまりゅうたの小腹すいてませんか？」では料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、今回は、下北沢で出会った大学生の自宅の残り物で即興で作ります。 今回は、USAテイストの料理をリクエストされ、「ポテトシチューハンバーグfor USA」を作ります。残り物のシチューと冷凍のハンバ…
７月１５日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「簡単スピードメニュー」。本日は、「じゃがいものそぼろ煮」のレシピを紹介します。 じゃがいもは少し煮崩れるくらいに煮込みます。仕上げにバターを加えてコクを出します。 (さらに…)…
７月４日（木）の「NHKあさイチ」は、料理研究家の「枝元なほみ」さんが、素揚げで簡単に作れる「手羽先＆ポテト」のレシピを紹介してくれます。 フライパンに手羽先を並べ、油をヒタヒタに注いでから火にかけ、片面７～８分間ずつ揚げて、揚がったら手軽なタレにからめます。ポテトも同じ要領でおいしくできます…
６月２６日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「アンチョビとじゃがいものガレット」のレシピを紹介します。 じゃがいものはスライサーで細切りにして、水にはさらさずそのまま具材と合わせて焼きます。とってもシンプルですが、表面はカリッと、中は…
６月２０日（木）の「ヒルナンデス」では、東京世田谷に６０００坪の土地を所有する造園業を営みながら農家をやっている「吉岡」さんの所で収穫したばかりの野菜を使った絶品レシピを紹介します。 「じゃいもとベーコンのガレット」は農家さんも大好きな一品。収穫仕立てのじゃがいもでさらに美味しそうですね。 (…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
