1月30日(月)のなないろ日和薬丸キッチンは今週のテーマは『ごぼう』。本日は料理研究家の関口絢子さんが家庭であまりがちなごぼうを１本使って作ります。 ごぼうを牛肉とふっくらと煮て、粒マスタードを添えた、ごぼうと牛肉の粒マスタード煮。食物繊維豊富なごぼうを食べやすく洋風にアレンジしています。ごぼ…
１２月２３日（金）のおびゴハンは、料理愛好家の「平野レミ」さんがクリスマスにピッタリのチキン料理レシピを紹介。平野レミさんといえば楽しく豪快な料理が印象的で今回もとても楽しかったですね。 今回の「クリスマスリースチキン」は、チキンの味をワンランクアップしてほうれん草、アンチョビ、にんに…
１２月１６日（金）の「おびゴハン」は日本発のフードスタイリストの「マロンさん」が家でも簡単に本格プロの味に作れる「キーマーカレー」のレシピを紹介。 キーマーカレーはカレーよりも手間もかからず、時短レシピの１つです。ご飯をサフランライスの様に仕上げるために、カレー粉とオレンジジュースを使…
１２月１２日（月）のノンストップでは、有名店の名物まかない料理で今晩使えるレシピを紹介。 今日は赤坂離宮銀座店の「譚彦彬シェフ」が「イカと野菜のあっさり炒め」のレシピを教えてくれました。 譚シェフの作り出す中華料理は医食同源を掲げ、自ら厳選した国産食材を使い、限りなく本場に近い味…
１２月９日（金）放送のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」は金曜日の企画として平野レミ＆和田明日香の嫁姑クッキングバトル！ 料理研究家の平野レミさんと、美しすぎる食育インストラクター和田明日香さんの嫁姑コンビが、今が旬の食材「ごぼう」を使った簡単アイデア料理で戦います。ごぼうは食物繊維やカ…
１２月１日（木）のなないろ日和では、クッチーナジャンニの「小崎陽一シェフ」がお手軽イタリアンご飯で「彩り野菜を詰めた鶏肉のロースト」のレシピを紹介。 見た目が高いレベルのレシピな感じがしますがとても簡単にできるレシピになっています。１人分２５０円です。もうすぐクリスマスですし、華やかな…
１１月２４日（木）と２５日（金）のきょうの料理は、レストラン大宮の「大宮勝雄シェフ」通称「Katsuさん」と、お肉大好きボリューム料理が得意な料理研究家「Macoさん」の料理ユニット「ザ・ミーツ」の２人が、誰もが大好きなお肉のおかずを新しい味で紹介します。 今回は「焼き豚カレー」と「スタミナ肉…
１１月１６日（水）のおびゴハンは、作りおきダイエットのカリスマで料理研究家の「柳沢英子先生」が「とろ〜りチーズの肉巻きブロッコリー」のレシピを紹介。 柳沢先生といえば、食を楽しむ独自の食事法でご自身も２６キロのダイエットに成功ましたよね。炭水化物の制限をゆるめても太りにくい体質と健康を…
１１月１４日（月）の「薬丸キッチン」は今週は「ブリ」がテーマのレシピを紹介します。本日は美魔女料理研究家の「関口絢子」先生が、野菜たっぷりのヘルシーメニューで紹介します。ブリにはオメガ３が豊富に含まれてカラダにもとてもいい食材です。 『ブリと秋ナスの即席南蛮』は１人分２９６kcal、材…
11月6日(日)放送の「きょうの料理」は60周年記念ということでなんと生放送スペシャル！今回は豪華に谷原章介さん、平野レミさん、土井善晴さんの3人が登場です。 そして料理研究家の平野レミさんは小松菜パスタ、ブロッコリーステーキ、ねぎのグルグル巻きという3品を紹介。 それではレミさんらしい…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
