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レモン

1. 2020

   27Apr

   ムラヨシマサユキの味しみレモンケーキ/きょうの料理

   ４月２７日（月）の「きょうの料理」は、菓子・料理研究家の「ムラヨシマサユキ」さんが「食旅」で「香川県」を旅します。小麦粉文化が気になる香川県で中力粉と瀬戸内のレモンを使ったお菓子のレシピを紹介します。 「味しみレモンケーキ」は、中力粉のもっちりな生地にレモンシロップを染み込ませてしっとりと仕上…

2. 2019

   14Aug

   レモンバターチキンの冷製パスタ風/ノンストップ

   ８月１４日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から検索ワード急上昇の「そうめん」を使ったアレンジレシピを紹介します。 「レモンバターチキンの冷製パスタ風」は、そうめんをカッペリーニに見立てて冷製パスタ風に仕上げます。バター風味のチキンソテーにレモンを合わせて涼しげな見た目…

3. 2019

   26Jun

   じゃがいもとアンチョビのガレット/上沼恵美子のおしゃべりクッキング

   ６月２６日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「アンチョビとじゃがいものガレット」のレシピを紹介します。 じゃがいものはスライサーで細切りにして、水にはさらさずそのまま具材と合わせて焼きます。とってもシンプルですが、表面はカリッと、中は…

4. 2019

   14Jun

   イカときのこのソテー/上沼恵美子のおしゃべりクッキング

   ６月１４日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「イカを味わう」。本日は「イカときのこのソテー」のレシピを紹介します。 イカは「剣先イカ」を使用します。マッシュルームとトマトを加えて、トマトの酸味が美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…

5. 2019

   14Jun

   坂本昌行のそら豆ソースのタリアータ/ノンストップ

   ６月１４日（金）の「ノンストップ」は、「坂本昌行」さんの「One Dish」のコーナー。本日は、「そら豆ソースのタリアータ」のレシピを紹介します。 焼いたお肉を薄く切ったという意味のイタリア料理、タリアータに旬のそら豆にたっぷりのレモンの効いたソースと合わせます。 (さらに…)…

6. 2019

   12Jun

   塩レモンペッパーのジューシー手羽先/ノンストップ

   ６月１２日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今人気のレシピを紹介します。６月に入って検索ワードに上がってくるのが「父の日」。本日はお酒がススム「塩レモンペッパーのジューシー手羽先」のレシピを紹介します。 塩レモンの味が後を引く鶏手羽は、黒コショウのスパイシーな香りと…