9月30日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が新鮮なイワシをひき肉のように使った「イワシの餃子」のレシピを紹介してくれました。 餃子の具材にひき肉以外を使うことがあるとは考えたこともなかったですよね。生臭そうなイメージがどうしても出てしまいますが、土井先生の名言「信じろミー（me）」が炸裂…
8月16日（水）の「キューピー３分クッキング」は、料理研究家の「小林まさみ」さんが具材が豚肉と玉ねぎとのみとシンプルだけどジューシーな「カリカリギョーザ」のレシピを紹介してくれました。 豚肉は脂多めのバラ肉を使い、刻んで肉だねにします。フライパンに並べる時は、焼くと膨らむので間隔をあけて並べる…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、テーマが「夏のパーティー料理」。 8月11日（金）は「マカオ風タルト」。アルミカップに餃子の皮を入れて具材とピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで焼いて頂きます。 (さらに…)…
７月２４日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんのアイデア餃子レシピを紹介します。夏休みに子供とワイワイ楽しめる、ユニークな餃子をたっぷりと揃えました。子供が作りやすい包み方で焼き、茹で、揚げの３種類を紹介します。 「ハムポテト揚げ餃子」は子供に人気のポテトサラダを揚げ餃子に！…
７月２４日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんのアイデア餃子レシピを紹介します。夏休みに子供とワイワイ楽しめる、ユニークな餃子をたっぷりと揃えました。子供が作りやすい包み方で焼き、茹で、揚げの３種類を紹介します。 「トマトとツナのカレー餃子」はカリッと揚がった餃子からチーズが…
７月２４日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんのアイデア餃子レシピを紹介します。夏休みに子供とワイワイ楽しめる、ユニークな餃子をたっぷりと揃えました。子供が作りやすい包み方で焼き、茹で、揚げの３種類を紹介します。 「はんぺんと鶏のふわふわ餃子」はふわふわの柔らかい食感と程よい…
７月２４日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんのアイデア餃子レシピを紹介します。夏休みに子供とワイワイ楽しめる、ユニークな餃子をたっぷりと揃えました。子供が作りやすい包み方で焼き、茹で、揚げの３種類を紹介します。 「もやし＆トウモロコシの棒餃子」はもやしをポキポキと折り混ぜる…
７月２４日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんのアイデア餃子レシピを紹介します。夏休みに子供とワイワイ楽しめる、ユニークな餃子をたっぷりと揃えました。子供が作りやすい包み方で焼き、茹で、揚げの３種類を紹介します。 「ゆで卵と豚ひき肉のマヨ餃子」はゆで卵の食感が残るようにざっく…
今日のBS日テレ「真麻のドドンパッ！」は平野レミと和田明日香の「嫁姑クッキング道」が放送。料理愛好家の平野レミさんと、義理の娘和田明日香さんの嫁姑コンビが「ニラ」を使った簡単アイデアレシピを紹介してくれました。ニラには疲労回復効果のアリシンが豊富で特に豚肉と一緒に調理するのがオススメです。 ま…
今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」、テーマは「揚げ物大好き」。俳優の「松田悟志」さんをゲストに、今週も楽しい番組になりそうですね。 ７月５日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は「カレー風味の揚げ餃子」。ひき肉に塩を加えてよく練ってから他の調味料を加えて、１６５℃の揚げ油で２分…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
