６月２０日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「夏の麺料理」。本日は「サラダパスタ」のレシピを紹介します。 パスタはフリッジというショートパスタを使います。ソースにカッテージチーズとマヨネーズを加えて、とっても美味しく仕上げます。 (さらに…)…
６月２０日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、イタリア料理店オーナーシェフの「鈴木弥平」さんが夏野菜をたっぷり使った「冷製パスタ」のレシピを紹介してくれます。 パプリカ、セロリなどを塩茹でして同じ鍋でパスタを茹でて氷水にとります。野菜をオリーブ油、ニンニク、トマト…
６月１９日（水）の「NHKごごなま」では、野菜を育てながらフレンチレストランを経営する「松木一浩」さんが、缶詰を使った簡単なレシピを紹介します。 「いんげんのニース風サラダ」はアンチョビの塩気を生かして野菜がたっぷりと食べれるおしゃれなサラダです。 (さらに…)…
６月１７日（水）の「きょうの料理」は料理研究家の「堀江ひろ子」さんが、お父さんでも簡単に作れるレシピをちょっとしたポイントをわかりやすく紹介します。 「新玉ねぎとトマトのサラダ」は野菜と調味料、削り節を重ねるだけで作れる簡単なサラダです。 (さらに…)…
６月１７日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「塩田ノア」さんが、夏においしいパプリカやトマトを鶏肉と一緒に煮込んだ「鶏肉のバスク風煮込み」のレシピを紹介してくれます。 食べやすく切った鶏もも肉やパプリカなどをフライパンで焼いてから、トマトと煮込み、一…
６月１４日（金）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが、「イカを味わう」。本日は「イカときのこのソテー」のレシピを紹介します。 イカは「剣先イカ」を使用します。マッシュルームとトマトを加えて、トマトの酸味が美味しさをさらに引き立てます。 (さらに…)…
６月１０日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」はドレッシングが決め手のシンプルなサラダレシピ「グリーンサラダ」と「キャロットラペ」のレシピを紹介します。 「グリーンサラダ」はレタスを丁寧に水切りしてパリッとした食感にします。ドレッシングは瓶の中で混ぜると失敗しません！ (さらに…)…
６月５日（水）の「きょうの料理ビギナーズ」は食欲そそるお蕎麦屋さんの「カレーうどん」と喫茶店の「ドラーカレー」のレシピを紹介します。 「ドライカレー」はカレーとご飯を炒め合わせて作る喫茶店風の「ドライカレー」。季節の野菜をたっぷりと入れた満足する一皿です。 (さらに…)…
６月１０日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「小田真規子」さんが、豚肉と野菜でスタミナのつく「ミニトマトとごぼうの豚すき煮」のレシピを紹介してくれます。 鍋で薄切りの豚肉をサッと焼いて旨味を出し、ミニトマト、ごぼう、ニンニクのたっぷり入ったスープなど…
６月７日（金）の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は暑い季節にピッタリのさっぱりレシピ、「トマト酸辣うどん」のレシピを紹介します。 だし汁とポン酢で味をつけ、いつもの中華味を和風にアレンジします。具沢山で食べ応えも十分です！ (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
