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タコ

1. 2017

   25May

   荻野恭子のパクチーと魚介のマリネサラダ/きょうの料理

   ５月２５日（木）の「きょうの料理」は生放送cook９。２品目は料理研究家の「荻野恭子」さんのパクチーを使ったサラダを紹介します。 「パクチーと魚介のマリネサラダ」は中南米の定番料理「セビーチェ」です。ライムの果汁と塩だけで調味するのでパクチーの香りが際立ちます。 (さらに&hellip…

2. 2017

   22May

   神保シェフのタコと春野菜の簡単リゾット/ノンストップ

   ５月２２日（月）の「ノンストップ行列シェフのまかない家ごはん」は南青山の「HATAKE AOYAMA」の「神保佳永」シェフが「タコと春野菜の簡単リゾット」のレシピを紹介してくれました。 あまりご飯を使ったフライパン１つでできる手軽なまかないは、アルデンテ食感が本格的なリゾットです。ご飯は流水で…

3. 2017

   21Apr

   坂本昌行のタコのどろ焼き/ノンストップ

   ４月２１日（金）のノンストップは「坂本昌行」さんの「One Dish」。いつものご飯にはもちろん、週末張り切って作りたくなるとっておきレシピを紹介します！ 本日は「タコのどろ焼き」。兵庫県発のどろ焼きに挑戦します。たこ焼きを大きくしたような１品はフワトロ食感が魅了！ソースには一味を入れてパンチ…

4. 2017

   11Apr

   アスパラとたこのマリネ/上沼恵美子のおしゃべりクッキング

   今週の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」のテーマは「春の野菜」ということで、春野菜を使ったレシピを紹介してくれます。 ４月１１日（火）は「アスパラとたこのマリネ」のレシピを紹介。ソースにオレンジを使い、爽やかな味と香りがとても美味しいです。アスパラとたこの食感がたまらないですよ！ (さらに&…

5. 2017

   04Apr

   たこ、ふき、わかめのナムル/キューピー３分クッキング

   ４月４日（火）のキューピー３分クッキングでは料理研究家の「田口成子」さんが、旬のふきを使ったレシピを紹介してくれました。 「たこ、ふき、わかめのナムル」はたこに下味をまぶしておくのがおいしいコツ！ゆでだこは切って食べてみて塩辛い場合は、下味のしょうゆは控えます。わかめはドロドロになるので茹で過…

6. 2016

   18Jul

   もこみち流ぜいたく和風シーフードピラフのレシピ／モコズキッチン

   

   7月18日(月)、海の日のモコズキッチンでは、 大切な知り合いのために豪華なピラフを教えて欲しいという視聴者のリクエストに応え、 速水もこみちさんが特別な日のためのぜいたくなシーフード満載ピラフのレシピを紹介してくれました。 (さらに…)…