12月4日(日)放送の「月刊きょうの料理」は生放送で、料理研究家の土井善晴先生がパーティにふさわしい料理を教えてくれました。 それでは「土井善晴の5分で技あり飯」ということで「チューリップから揚げ」のレシピです。 いったい何がチューリップなのかというと、鶏の手羽先をパーティでよくみる「チ…
１１月２８日（月）のきょうの料理では料理研究家の「コウケンテツさん」が、名古屋の甘じょっぱい手羽先の唐揚げに揚げ大根をプラス。大根は表面カリッと中はジューシーで新食感が楽しめるレシピですよ！ 大根は水分が多いから素揚げすると油がはねるイメージですね。でも、塩で余分な水分を出しよく水分を…
１０月１８日（火）のノンストップでは『賛否両論』の笠原将弘さんが、かぼちゃの煮物に手羽を加えて手羽の旨みを生かし、美味しいメインのおかずにした「ピリ辛鶏手羽カボチャ」を伝授してくれました。 手羽とかぼちゃが一緒になる料理は初めてなので楽しみです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
