７月１７日（火）の「林修の今でしょ！講座」ではとろろ、オクラ、昆布の最強ネバネバ食材が紹介されました。まずは「とろろ」を使ったパワーレシピを紹介します。 「とろろ梅干しの冷やし茶漬け」は、とろろは梅干しとの相性がとってもよく、とろろの消化を助ける作用と梅干しのクエン酸が胃を殺菌して働きを活性化…
７月１７日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんと「和田明日香」さんが、夏休みに親子で一緒に作れるレシピを紹介します。 「ビタミンABCDE〜ため」は、ビタミンAはにんじん、ビタミンBは豚肉、ビタミンCはピーマン、ビタミンDは椎茸、ビタミンEはアーモンドのABCDE。人参の…
７月１７日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんと「和田明日香」さんが、夏休みに親子で一緒に作れるレシピを紹介します。 「採れたて野菜のツナディップ」は、子供が大好きなカレー味のツナディップ。夏野菜がモリモリ食べれる一品です。 (さらに…)…
７月１７日（火）の「NHKごごナマ」では料理愛好家の「平野レミ」さんと「和田明日香」さんが、夏休みに親子で一緒に作れるレシピを紹介します。 「クリーミー卵のサモサ」は卵とクリームチーズの相性が抜群で、おやつとしてもオススメの一品です。餃子の皮で包んで揚げ焼きにします。 (さらに……
７月１７日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ケチャップ＆マヨネーズ」。本日は、「手作りマヨネーズのサラダ」レシピを紹介します。 マヨネーズの材料は常温にしておきます。しっかりした味わいと爽やかな酸味が美味しいマヨネーズです。 (さらに…)…
７月１６日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんが、パクチー、みょうが、青じそを使ったレシピを紹介してくれました。 「みょうがと豚肉の味噌炒め」は大ぶりに切ったみょうがに旨味のある豚のバラ肉を合わせたボリュームおかず！こってりとした味噌味がご飯がどんどん進む一品です。 (さらに…
７月１７日（火）の「ノンストップ」は「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日はいつものそうめんに飽きたらオススメしたい、「ズッキーニのそうめんチャンプルー」のレシピを紹介します。 ズッキーニ、ツナ、豆腐、茹でたそうめんを炒めてボリュームアップします。豆腐は味が染み込むように手でちぎって入れ、ツ…
7月１７日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは料理研究家の「河野雅子」さんがちくわを使って簡単に作れる、「ちくわの唐揚げ」と「ペペロンチーノ」のレシピを紹介してくれました。 「ちくわの唐揚げ」は、ニンニク、醤油などで味つけした簡単な一品。「ペペロンチーノ」はちくわを…
7月16日（月）の「きょうの料理」は料理研究家の「牛尾理恵」さんが、パクチー、みょうが、青じそを使ったレシピを紹介してくれました。 「青じそつくね」は肉だねに細かく刻んだ青じそを混ぜ、さらに表面にも貼り付けて香りよく焼き上げます。冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです！ (さらに&hell…
7月16日（月）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「ケチャップ＆マヨネーズ」。本日は「鶏のケチャップ焼き」のレシピを紹介します。 鶏肉は両面をしっかりと焼きます。合わせダレに粒マスタードを加えてアクセントにします。ご飯にもビールにも合う一品です。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
