5月30日(木)放送の「ヒルナンデス！」冷蔵庫の残り物で2日乗り切る「木金レシピ」では、キューピー3分クッキングでお馴染みの小林まさみ先生が、余ったナメコ＆ニンジンで絶品炊き込みご飯など全4品を紹介してくれました。 そして2品目はブロッコリーを使った常備菜「マヨネーズを使わないブロッコリーポテ…
８月２８日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは中国料理店店主の「陳建太郎」さんが様々な料理に活用できる、ニラを使った中国風の「万能ニラソース」のレシピを紹介してくれました。 そしてこのにらソースを使った簡単チャーハンレシピも教えてくれましたよ。 (さらに&hellip…
７月１６日放送のNHK「もてなし家族に福きたる！」では、料理愛好家の平野レミさんが生放送で大量のおもてなし料理を作る早わざレシピ第６弾！今回は６９分で１４品に挑戦します。 そして「南国チャーハン」はパイナップルを使った南国風な一品です。パイナップルは揉み込むことで、ジューシーに仕上がります。 …
５月２日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」で今話題のレシピを紹介します。本日は「こどもの日」のパティーにオススメの「ケーキみたいなサンドイッチ」のレシピを紹介します。 見た目はケーキですが、なめらかなクリームチーズを生クリームに見立てて、具材や飾りはお好みで！今回は具材…
４月１４日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生が「ポテトサラダ」のレシピを紹介してくれました。 まずは絶品の手作りマヨネーズを作り、それを使って作ります。新じゃがやそら豆など、春らしい具材で華やかに仕上げます。 (さらに…)…
４月１２日のきょうの料理「栗原はるみの楽しい定番ごはん」では、栗原はるみさんが思い出の一品「チャーハンの帽子のっけ」のレシピを紹介してくれました。 チャーハンの上にふわふわ卵をのせることを栗原家では「帽子のっけ」と呼んでいたそうで、子供時代の心平ちゃん達が喜んで食べていたそうですよ。 …
３月５日（月）の「きょうの料理ビギナーズ」は 定番のサンドイッチをもっと美味しく作るコツを紹介します。本日は「卵焼きサンド」と「きゅうり・ハム・トマトサンド」を紹介します。 ３種の具材が彩りよく挟んだヘルシーサンド。水分が多いきゅうりは塩をふってから水気をしっかりと拭けばサンドしてもパンがベチ…
２月７日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「カブと大根」。本日は「かぶとハムのピラフ」のレシピを紹介します。 角切りにしたカブを、お米と一緒に炊飯器で炊き上げます。出汁にブイヨンスープを入れますが、ロースハムを入れるので旨味が出て美味しさがアップします。焼いたカブとオ…
12月16日のおかずのクッキングでは、土井善晴先生がマッシュルームを使ったレシピをたっぷりと３品も紹介してくれました。 ２品目は「マッシュルームのターメリック天ぷら」です。卵と塩と小麦粉にターメリックを入れて作る、ほんのり黄色い衣の作り方がポイントです。マッシュルームは水で洗うと痛みやすいので…
11月28日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の藤井恵先生が「ハムサンドカツ」のレシピを紹介してくれました。 ハムの間にマッシュポテトを挟み、カリカリの食感を楽しめる一品です。マッシュポテトは電子レンジを使って簡単に作りますよ。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
