3月23日(木)の「NHKきじまりゅうたの小腹がすきました!」は料理研究家の「きじまりゅうた」さんが、小腹が空いた時に最適なレシピを紹介します。 「カレー風味のメレンゲ鍋」は残り物のカレー、サバ缶とミックス野菜を使ったお手軽な鍋。メレンゲを加えて見た目もテンション上がりますよ。そして残ったご飯…
3月21日(水)春分の日の「おびゴハン!」では北斗晶さんがレンジで簡単に作れる「新玉ねぎのマグカップ茶碗蒸し」のレシピを紹介してくれました。 今日のメイン「ふんわり豆腐の豚玉丼」のレシピにぴったりと合う、超簡単なレンチンの一品です。 (さらに…)…
3月21日(水)春分の日の「おびゴハン!」では「ふんわり豆腐の豚玉丼」のレシピを紹介してくれました。 今週は春休みのお子さんにオススメの安くて簡単なランチメニューを教えてくれています。今日は名店「鈴なり」のシェフが教えてくれましたよ。 (さらに…)…
3月19日(月)の「きょうの料理」は料理研究家の「舘野鏡子」さんが、「飾りちらし寿司」と「レンジだし茶碗蒸し」のレシピを紹介します。 「レンジだし茶碗蒸し」は削り節と水を電子レンジでチンして出汁をとるレンジだしで、手軽に本格的な味を味わえます。鍋にお湯を入れて蒸す地獄蒸しの調理法なのでさらに手…
3月18日の「相葉マナブ」出張野菜塾では、ニラを使ったカリスマレシピ「ニラ玉炒め」を紹介してくれました。 また美味しいニラの選び方は「短くて太いものが良い」でした。細長いのは筋っぽくなっていてあまりオススメではないそうです。 (さらに…)…
3月13日(火)の「きょうの料理」は昨日に引き続き「春の卵レシピ」を紹介します。本日は料理研究家の「市瀬悦子」さんが、「半熟卵のから揚げ」と「豆腐えびたま」、「卵アボカドサラダ」のレシピを紹介します。 「豆腐えびたま」は豆腐でカサ増しし、ふんわりとフワフワの食感とえびのプリプリ食感が楽しめる一…
3月12日(月)の「きょうの料理」は春の卵レシピを今日の明日の2日間で紹介します。卵の旬は春です。栄養価も高いのでいろんなメニューで大活躍ですね!本日は料理研究家の「冨田ただすけ」さんが朝食にぴったりの卵レシピを紹介します。 「ゆで卵のカレー照り焼きソース」はゆで卵に野菜を加えたバランスの良い…
3月12日(月)の「きょうの料理」は春の卵レシピを今日の明日の2日間で紹介します。卵の旬は春です。栄養価も高いのでいろんなメニューで大活躍ですね!本日は料理研究家の「冨田ただすけ」さんが朝食にぴったりの卵レシピを紹介します。 「ミニトマトとしらすの卵ご飯焼き」は朝ごはんにぴったりの卵かけご飯メ…
3月11日の噂の東京マガジンの「やってTRY!」のコーナーでは、中華街の名店「四五六彩館」の孫さんが絶品チャーハンレシピを教えてくれました。 ご飯がパラパラなのにしっとりに作るコツと一緒に「高菜スープのチャーハン」を作ってくれましたよ。 (さらに…)…
3月8日(木)の「きょうの料理ビギナーズ」は食パンと卵、牛乳、フルーツなどの身近な材料で手軽に作るデザートパン、「フレンチトースト」と「いちごサンド」のレシピを紹介します。 「フレンチトースト」は6枚切りの味が染み込みやすい食パンを使い、卵液に浸す時間は10分間と短時間で!焼き上がりの最後に蓋…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…