６月９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「酸味さわやか」。本日は、「鶏とキャベツの温サラダ」のレシピを紹介します。 鶏肉は沸騰直前の湯で８分間ゆでます。オリーブオイルとごま油を合わせて粒マスタードとライムの酸味が美味しさをより引き立てます。 (さらに&hellip…
６月９日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、旬の「青じそ」をたっぷりと使ったレシピを紹介します。 「青じそチキン照り焼き」はチキンに青じそを巻いて、焼肉のたれで味をつけるのでとっても簡単です。お弁当のおかずにもオススメです。 (さらに…)…
５月２８日（金）の「きょうの料理」は、「栗原はるみのキッチン日和」のコーナー。本日は、これからの季節に食べたくなる麺を熱々のつけ汁でいただきます。豆腐で作るカプレーゼはいつもとは違う食べ方を楽しめます。 「焼き野菜のつけうどん」は、香ばしく焼き付けたなすとネギを鶏肉を入れた熱いつけ汁で冷たいう…
５月２４日（月）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、美しい料理研究家の「インくん」こと「ファン・インソン」さんが、「爽やかソースでタッカルビ」のレシピを紹介してくれます。 ホットプレートでも簡単に作れるタッカルビですが、夏向きにさっぱりと食べれるソースを作って仕上げます。…
５月１９日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「鶏肉いろいろ」。本日は、「鶏の香り煮込み」のレシピを紹介します。 鶏肉は下ゆでしてアクを除きます。濃いめの甘辛味がとっても美味しい煮込みです。 (さらに…)…
５月１２日（水）の「ノンストップ」は、人気動画レシピサイト「クラシル」から、今が旬の「そら豆」を使ったレシピを紹介します。 「そら豆と鶏もも肉のピリ辛味噌炒め」は、旬のそら豆が主役のおかず。ピリッと辛い味噌だれにはちみつを加えて、まろやかに仕上げます。 (さらに…)…
５月４日（火）の「きょうの料理」は昨日に引き続き鶏肉のおかわりおかずのレシピを紹介します。本日は、料理研究家の「河野雅子」さんがむね肉、もも肉、ささみを使ったレシピを紹介します。 もも肉を使って作るのは、「ごまみそ焼き鳥」。フライパンで美味しく作って、コクのあるたれをお肉にしっかりと染み込ませ…
５月３日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家でご飯をモリモリと食べれるおかずレシピが人気の「しらいのりこ」さんが、鶏肉を使ったおかずレシピを紹介します。 「フライパンしっとり蒸し鶏」は、脂がジューシーなもも肉を使って作ります。材料は鶏もも肉とキャベツの２つだけ。コクのあるゴマだれとさっぱりと…
５月３日（月）の「きょうの料理」は、料理研究家でご飯をモリモリと食べれるおかずレシピが人気の「しらいのりこ」さんが、鶏肉を使ったおかずレシピを紹介します。 「鶏もも肉」を使った「鶏トマキムチ」は、もも肉、キムチ、オイスターソースをサッと絡めて絶妙な美味しさに仕上げます。ご飯にぴったりのおかずで…
４月１９日（月）の「きょうの料理」は、今月からスタートする「ふたりの料理ショー」のコーナー。本日は二つ星のフレンチレストランのオーナーシェフ「谷昇」さんと、日本料理店で和食レシピも人気の「笠原将弘」さんが「アボカド」を使ったレシピを紹介してくれます。 谷さんが紹介するのは、「アボカドとチキンの…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
