５月１４日（金）の「スッキリ」では、元サッカー日本代表で今はすでにタレントになってしまっている「前園真聖」さんが、「選抜プリンJAPAN２０２１」最強のプリンを紹介します。 甘党の前園さん年間３００個のプリンを食しているそうですよ。身近で購入できるものから、お取り寄せまでオススメを紹介します。…
５月１３日（木）の「NHKあてな夜」は、京都在住の「大原千鶴」さんが「串づくし」でおもてなしをします。本日は、シャンパンさえあれば人生バラ色の女優、「戸田菜穂」さんと、元バレーボール日本代表選手で、今も昔も大酒飲みの「川合俊一」さんをゲストに。 山梨県産のスパークリングでお迎えしての一品目は、…
５月１３日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「みどりを味わう」。本日は、「ブロッコリーといかの塩昆布和え」のレシピを紹介します。 アミエビは乾煎りしてから調味料と合わせるのでエビの旨味も凝縮して旨味たっぷりに仕上げます。 (さらに…)…
５月１３日（木）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、日本料理店店主「田中佑樹」さんが、ペルーの郷土料理「アヒ・デ・ガジーナ」の和食バージョン「MISO・デ・ガジーナ」のレシピを紹介します。アヒ・デ・ガジーナ（Ají de gallina）は、ペルーを代表する伝統料理で、ガジーナ…
５月１２日（水）の「NHKお弁当大百科」は、テーマが「女子受けエスニック弁当」。海外旅行に行けない今だからこそエスニック弁当が非日常に彩を添えてくれます。カレー粉やナンプラーなどスーパーで購入できる調味料で作って、お弁当の世界がグッと広がります。 「鶏のバジルソテー」は、人気のタイのガパオ風の…
５月１２日（水）の「NHKお弁当大百科」は、テーマが「女子受けエスニック弁当」。海外旅行に行けない今だからこそエスニック弁当が非日常に彩を添えてくれます。カレー粉やナンプラーなどスーパーで購入できる調味料で作って、お弁当の世界がグッと広がります。 「魯肉飯」は、人気の台湾料理。しっかりと味付け…
５月１２日（水）の「NHKためしてガッテン」は、「ニラ」を特集します。ニラ農家さんは、ニラを番号で呼びます。この番号の中には別格とされる番号があり、他のニラとは違う調理方法で大切に食べるんですよ。ニラは根が強いので、一度収穫しても３週間で、また次のニラが生えてきます。特別な１番目の収穫のニラが、１番…
５月１２日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが「みどりを味わう」。本日は家庭の味方豆苗を使って「豆苗とサーモンの生春巻き」のレシピを紹介します。 豆苗は塩でサッと落として冷水に落としてシャキッとさせます。全ての食材がとっても美味しく食べれる生春巻きです。タレにレモン汁を…
５月１２日（水）の「ノンストップ」は、お笑い芸人でタレントの「虻川」さんがハーブの楽しみ方を伝授していただき、そのハーブを使ったレシピを紹介していただきました。 「ハーブオイル」はハーブの種と生ハーブを使って、オイルに入れてとても簡単に作れます。 (さらに…)…
５月１２日（水）の「ノンストップ」は、お笑い芸人でタレントの「虻川」さんがハーブの楽しみ方を伝授していただき、そのハーブを使ったレシピを紹介していただきました。 ハーブの味と香りを手軽に楽しめるハーブバターはとっても簡単にオシャレに作れます。ハーブは今回、チャイブ、イタリアンパセリ、チャービル…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
