３月２０日（金）三連休初日の「ノンストップ」は、「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、旬のあさりを使った「ボンゴレラーメン」のレシピを紹介します。 パスタでお馴染みのボンゴレをラーメンにアレンジします。あさりの美味しさを引き出したスープに、パセリの香りをプラスします。カリカリにした…
３月１８日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家でストックレシピが得意な「ゆーママ」こと「松本有美」さんが、お弁当作りに悩まないメインおかずとサブおかずの作り置きレシピを紹介します。 「豆腐のつくね」は、大きめに作りと見栄えも食べ応えもアップします。お弁当に入ると嬉しいおかずナンバー１です。 …
３月１８日（水）の「きょうの料理」は、料理研究家でストックレシピが得意な「ゆーママ」こと「松本有美」さんが、お弁当作りに悩まないメインおかずとサブおかずの作り置きレシピを紹介します。 「豚肉の甘辛焼き」は、大人も子供も喜ぶ甘辛おかずです。豚肉は折りたたんで入れることで弁当箱におさまりがいいです…
３月１８日（水）の「NHKパン旅」は、パン好き女優の「木南晴夏」さんが、今回はオリンピック・イヤーということで、最近外国人に人気な都内のスポットを２週にわたって巡り、それぞれの街に根ざす魅力的なパンを紹介していきます。 ２日目は、昭和レトロな町並みが海外からの観光客にも人気の雑司が谷界わい。本…
３月１８日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は、「かんたん回鍋肉」のレシピを紹介します。 キャベツは炒めずに電子レンジで加熱して、食感も美味しく仕上げます。 (さらに…)…
３月１８日（水）の「ノンストップ」は、人気レシピサイト「クラシル」から、今検索ワードが上昇している「ちくわ」と「豚バラ」のレシピ「ちくわとニラのスタミナガーリック炒め」のレシピを紹介します。 ちくわに人参を詰めて、ニンニクの効いたスタミナ満点の炒め物。仕上げのガーリックチップが食感とアクセント…
３月１８日（水）と４月７日（火）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、フランスの国民食ともいえる「ポテトグラタン」を、調理師専門学校講師の「大野文彦」先生に教えていただきます。 大野先生がパリのレストランで修業中に、まかない料理として何度もつくってシェフとともに食した思い出…
３月１７日（火）の「きょうの料理」は、日本料理店店主「野崎洋光」さんが、春の旬の食材「ふき」を使ったレシピを紹介します。ふきは生のままでおくとアクが強くなるので買ったらすぐに下ゆでするのがオススメです。水を２日おきにかえれば１週間ほど保存ができます。 「ふきと油揚げの煮物」は、ふきそのものの風…
３月１７日（火）の「NHKごごナマ」は、料理愛好家の「平野レミ」さんが、ホワイトソースが簡単に作れる「ねぎらいグラタン」のレシピを紹介します。 チーズとねぎがとろ〜りとしてとっても美味しいねぎのグラタンです。 (さらに…)…
３月１７日（火）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏のトマト風味パスタ」のレシピを紹介します。 味付けに豆板醤を使って洋風だけど味に深みが出てとっても美味しく仕上がります。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
