１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「ブロッコリーのふんわりかき玉スープ」は、朝食に…
１２月１１日（水）の「NHKごごナマ」は管理栄養士で医学博士の「本多京子」さんが、冬に美味しい「ブロッコリー」を使ったレシピを紹介します。ブロッコリーのビタミンCは電子レンジ調理すれば栄養も逃げずに作れます。その電子レンジ調理方法も紹介します。 「ブロッコリーの茎の明太マヨ和え」は、ビタミンE…
１２月１１日（水）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は、今週のテーマが、「おもてなしの一品」。本日は、スペイン料理の「タパス３種」のレシピを紹介します。 オクラのブルスケッタは、トーストにマヨネーズを塗ります。シマアジのセビーチェは、仕上げにナンプラーをかけて。イカのバジル風味は、いかの細…
１２月１１日（水）の「NHKひるまえほっと」は料理研究家の「武蔵裕子」さんが、発酵食品を使った「鍋」のレシピを紹介してくれます。今回は「中華風」、「和風」、「エスニック風」の３種類を紹介します。 「中華風鍋」は黒酢とお酒を使って「あさりとトマトの黒酢鍋」を作ります。あさりの旨味と黒酢のコクが美…
１２月１１日（水）の「NHKひるまえほっと」は料理研究家の「武蔵裕子」さんが、発酵食品を使った「鍋」のレシピを紹介してくれます。今回は「中華風」、「和風」、「エスニック風」の３種類を紹介します。 甘酒で作る「和風発酵鍋」は具材は自宅にあるもので作ります。今回はじゃがいもとブロッコリー、豚肉を加…
１２月１１日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」から今検索率が上昇しているレシピを紹介します。冬の常備食材「白菜」をもっと違う食べ方でという検索が上昇！本日は「ジャージャー白菜」のレシピを紹介します。 ピリ辛の味噌が後を引くジャージャー麺を白菜に変えて、白菜がモリモリ食べ…
１２月１１日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーは、寒い日におすすめ、ほかほかのグラタン、「エビとホタテのポテトグラタン」のレシピを料理研究家の「夏梅美智子」さんに教えていただきます。 牛乳と炒めたエビ、玉ねぎ、じゃがいも、ホタテを合わせてとろりと煮し、ほうれん草とチー…
１２月１０日（火）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんがこの季節忙しい時にオススメの留守番ごはんのレシピを紹介します。 「豚肉とキャベツの重ね煮」は、シンプルだけど旨味がたっぷりの体が喜ぶ一品です。短い加熱時間で作れるので、忙しい日にぴったりのおかずです。 (さらに&hellip…
１２月１０日（火）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんがこの季節忙しい時にオススメの留守番ごはんのレシピを紹介します。 「串おでん」は、冷める間に味が染み込むおでんは、留守番ご飯にオススメのおかず。串仕様に仕上げて、楽しくいただきます。 (さらに…)…
１２月１０日（火）の「きょうの料理」は、料理研究家の「大原千鶴」さんがこの季節忙しい時にオススメの留守番ごはんのレシピを紹介します。 「お手軽シチュー」は、缶詰のデミグラスソースを使って、お肉はカット済みの焼肉用を使用してお手軽に作ります。仕上げに醤油を加えて味を引き締めます。 (さらに&he…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
