６月４日（火）の「きょうの料理ビギナーズ」はカレー粉を使ったスパイシーなカレーのレシピを紹介します。ルーに頼らない分、玉ねぎやニンニク、生姜などの香味野菜をよく炒めてベースを作ります。 「鶏手羽カレー」は旨味が出やすい鶏手羽を使ってカレー粉の初心者にはオススメのです。 (さらに……
６月５日（水）の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」で人気のレシピを紹介します。本日は、旬のアジを使ったレシピを紹介します。 「アジとフレッシュトマトの洋風なめろう」は、居酒屋でも人気のなめろうを洋風にアレンジします。隠し味は味噌ですが、バゲットにのっせて食べても美味しいです。 …
６月５日（水）の「NHKあさイチ」、「みんな！ゴハンだよ」のコーナーでは、料理研究家の「ほりえさわこ」さんが、「ひよこ豆と洋風炊き込みごはん」のレシピを紹介してくれます。 いろいろと使えて、あると便利な食材「ひよこ豆」を炊飯器で蒸して、塩をした鶏もも肉、米を入れて炊きます。仕上げにバターを加え…
６月４日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、月曜日から水曜日までの３日間「初夏の手仕事」レシピを紹介してくれます。２日目の今日は、「梅干し」のレシピを紹介します。 １４％の塩分で作ります。初めての方でも安心な作り方を紹介します。「白梅干し」は「梅干し」の工程の赤じそ漬…
６月４日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、月曜日から水曜日までの３日間「初夏の手仕事」レシピを紹介してくれます。２日目の今日は、「梅干し」のレシピを紹介します。 「梅肉唐揚げ」は下味に梅干しをプラスするだけでさらに美味しさが増します！さっぱりとした風味が後を引いて、…
６月４日（火）の「きょうの料理」は料理研究家の「ワタナベマキ」さんが、月曜日から水曜日までの３日間「初夏の手仕事」レシピを紹介してくれます。２日目の今日は、「梅干し」のレシピを紹介します。 １４％の塩分で作ります。初めての方でも安心な作り方を紹介します。塩漬け、赤じそ漬け、土用干しまでの工程は…
６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツの芯ピクルス」は電子レンジで作る簡単なピクルス。箸休めにオススメの一品です。 (さらに…)…
６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツのくるくるもち」は、キャベツの食感とお餅の相性が抜群の一品です。 (さらに…)…
６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツのだんご蒸し」、「キャベツの青虫サラダ」、「キャベツの焼きそばおいしい貝」、「キャベツの山海スープ」、「キャベツの…
６月４日（火）の「NHKごごナマ」は料理愛好家の「平野レミ」さんと嫁で食育インストラクターの「和田明日香」さんが「キャベツ」を丸ごと使ったレシピを７品紹介してくれます。 「キャベツの山海スープ」は貝柱の旨味がたっぷりの味わい深いスープです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
