2月22日(金)の「ノンストップ」は「坂本昌行のOne Dish」のコーナー。本日は、「あさりのイタリアン春雨」のレシピを紹介します。 あさりと豆腐の組み合わせでペペロンチーノ風の味付けにします。あさりの旨味を春雨に吸わせた美味しい一品です。 (さらに…)…
2月21日(木)の「NHKあさイチ」、「みんな!ゴハンだよ」のコーナーでは、いつもと少し違った照り焼きチキンのレシピをイタリア料理店のシェフ「片岡宏之」さんが「パリパリ照り焼きチキン」のレシピを紹介してくれます。 鶏もも肉の皮の方からパリッと香ばしく焼き、上下を返したら、みりん、醤油などのたれ…
2月21日(木)の「ノンストップ」では、今話題の「バターコーヒー」専門店が紹介されました。バターコーヒーは腹持ちもよくバターも牧草だけを食べている牛が作ったバターを使うので体にもとっても優しいそうですよ。 グラスフェッドバターとMCTオイルは最近では手軽に手に入るそうですよ。朝食の代わりに「バ…
2月20日(水)の「きょうの料理」は料理研究家の「坂本佳奈」さんがパパッと作るワンプレート朝ごはんのレシピを紹介してくれました。 「バナナ&チーズ&トーストプレート」は腹持ちがよく食物繊維が豊富なバナナは朝食にピッタリな果物です。パンにのせて焼くと甘い香りが広がります。 (さらに&hellip…
2月20日(水)の「きょうの料理」は料理研究家の「坂本佳奈」さんがパパッと作るワンプレート朝ごはんのレシピを紹介してくれました。 手作りのじゃこのふりかけは栄養満点です。煮物は包丁は使わずに火の通りが良い食材を合わせて作ります。 (さらに…)…
2月20日(水)の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマは「簡単スピードメニュー」。本日は「鶏と桜海老のソテー」のレシピを紹介します。 鶏肉はもも肉の皮を取り除いてからカットします。桜海老はみじん切りのニンニクと一緒に炒め香りを出します。桜海老の旨味が全体に広がり美味しさをさらに引…
2月20日(水)の「ヒルナンデス」では「人気家政婦マコ」さんが3時間で「30品」を作りまくります。今回の依頼主は5人家族で子供達は野菜嫌い。 今回はそんな子供達の野菜嫌いでも食べられる常節約料理を紹介します。その他、残った常備菜の切り干し大根とほうれん草の胡麻和えを使ったアレンジレシピも紹介し…
2月20日(水)の「ノンストップ」は人気動画レシピサイト「クラシル」からこの時期おいしい「ブロッコリー」を使った「ささみとブロッコリーのコク旨チーズソース」のレシピを紹介します。 濃厚なチーズソースがブロッコリーに絡んだおかずにもおつまみにもなる一品。ブロッコリーは茹で過ぎずに食感を残すのが美…
2月19日(火)の「パン旅」はパン好き女優の「木南晴夏」さんが、今週は東京隅田川沿いのパン屋を旅します。1日目は女優の「松井玲奈」さんと一緒に極上のパンを探します。 築地場外市場に近い勝どきでは新鮮な魚介をふんだんに使ったパン、江戸の歴史を感じさせる門前仲町では驚きの高級食材トリュフを使ったパ…
2月19日(火)の「きょうの料理」は「赤坂四川飯店」の「陳建太郎」さんが、人気のアツアツ麺レシピのアンコールで、「万能肉そぼろ」と「タンタン麺」のレシピを紹介してくれます。 「万能肉そぼろ」はこれさえ作っておけば、和え物や焼きそばにも使えてとっても便利な常備菜。「タンタン麺」は祖父の「陳建民」…
2月6日(火曜日)の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
2月3日(土)の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
2月2日(金)の「沸騰ワード10」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
6月14日(水)の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
1月13日(金)の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
10月25日(火)の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
10月18日(火)の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
10月7日(金)の「グッドモーニング」検定シリーズ1月のプレゼントは120ポイントで「両手圧力鍋」、…