２月２６日（月）の「NHKあさイチ」はもうすぐ「ひな祭りメニュー」にぴったりのちらし寿司を料理研究家の「高城順子」さんが紹介してくれます。 「みかん風味シーフードちらし寿司」は酢は使わずにみかんの絞り汁を入れた簡単ちらし寿司。一緒に「簡単豆乳スープ」も作るのでぜひひな祭りに作ってみてください。…
２月２５日の相葉マナブは「雪下野菜祭り」ということで雪の下で眠る絶品野菜を堪能します。 そしてトロットロがアマッアマな雪下とろねぎが登場！じっくり焼いてよし、そして絶品のねぎ天丼のレシピも紹介してくれましたよ。 (さらに…)…
２月２５日放送のロボット旅日本一周では、平野ノラさんが野菜農家の絶品お宝レシピをロボット花子と一緒に堪能します。 そして千葉県旭市では彩音（あやね）という甘くて美味しいキャベツを使った秘伝レシピ「キャベツの肉巻き」と出会いました。 (さらに…)…
２月２５日の噂の東京マガジン、やってTRY！は「だし巻きたまご」を作ります。そしてなだ万の黒田シェフが「春野菜あんかけのだし巻きたまご」のレシピを紹介してくれました。 出汁をたっぷり入れてもキレイに巻けるプロの裏技と一緒に、春野菜たっぷりのヘルシーな一品に仕上げます。 (さらに&hel…
２月２３日（金）の「沸騰ワード１０」では今SNSで話題の「獣神サンダー・ライガー」さんが、伝説の一品で「湯豆腐」のレシピを紹介してくれました。 この「湯豆腐」はタレが絶品！その秘伝のタレの作り方を紹介します。この「湯豆腐」の前に「イワシのつみれ鍋」のレシピが紹介されています。そのレシピも合わせ…
２月２３日（金）の「沸騰ワード１０」では、「タスカジ」で大人気の伝説の家政婦「志麻さん」が芸能人宅訪問第３弾で沖縄に行き３時間１３品を作りまくります。 今回は沖縄在住の「田中律子」さんからの依頼で沖縄食材がたくさんあり、初めて使う食材もあって志麻さんもとっても戸惑っていましたが、今回もコンロフ…
２月２２日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんがちょっとしたコツを押さえれば魚介料理は誰でももっと美味しく作れる方法を紹介します。 「さわらの治部煮風」は肉を使うことが多い治部煮をさわらを使って作ります。甘めの煮汁を含んださわらがご飯にもぴったりです。 (さらに&hellip…
２月２２日（木）の「きょうの料理」は料理研究家の「大原千鶴」さんがちょっとしたコツを押さえれば魚介料理は誰でももっと美味しく作れる方法を紹介します。 「さわらのホワイトマリネ」はソテーしたさわらを白い野菜と取り合わせマリネ液に漬け込みました。雪原を思わせる風情ある一品です。 (さらに&hell…
２月２２日（木）の「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」は今週のテーマが簡単スピードメニューで「鶏肉の香り焼き」のレシピを紹介します。 鶏肉は皮目からしっかりと焼きます。合わせだれは焼いて味噌の香りを出しコクを出します。 (さらに…)…
２月２１日（水）の「NHK幕末維新メシ」は「篤姫」が好んだ料理が紹介されました。篤姫は甘いお菓子やフルーツが好きな甘党で特に好んだのが今日レシピを紹介する「白いんげんの甘煮」でした。 白いんげん豆は今回は手に入りやすい大粒の大福豆使用します。皮が堅めなので一晩湯や水につけてから戻します。 (さ…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
