10月25日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、旬のサンマを使った簡単中華レシピ「サンマの豆板醤煮込み」を紹介してくれました。 サンマはこんがりと焼いてから、卵と一緒に豆板醤のソースで煮込みます。ピリリとした辛さが食欲をそそる一品です。 (さらに…)…
10月25日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生が「エビとかぼちゃのマヨソース」のレシピを紹介してくれました。 揚げたエビとかぼちゃに、ちょっと甘めのマヨソースが合う一品です。かぼちゃを抜けばずばりエビマヨですね。 (さらに…)…
10月24日のマツコの知らない世界では、HMことホットケーキミックスを使った面白いアレンジレシピを４つ、人気料理ブロガーの林瑞季さんが紹介してくれました。 ホットケーキミックスを使ったレシピは人気が高いということで、色々と開発しているそうです。今回はホットケーキミックスで「中華まん」「クリ…
１０月２５日（水）の「ノンストップ」は「きょうのおしゃレシピ」のコーナー。人気動画レシピサイト「クラシル」の注目レシピを紹介します。 「揚げないかぼちゃのほくほくコロッケ」は、小判形に整えたかぼちゃのコロッケに、から炒りしたきつね色のパン粉をつけて完成です。 (さらに…)…
１０月２４日（火）の「NHKごごナマ」では、秋の味覚「サケ」特集！疲労回復、老化を抑える効果の栄養を持つサケは、その秘密が赤い身にあるとされています。 そのサケを使ったレシピを、料理愛好家の「平野レミ」さんが紹介します。「サケのおいシチュー」は、野菜やきのこがたっぷりと入った具沢山なクリーム煮…
１０月２４日（火）の「NHKごごナマ」では、秋の味覚「サケ」特集！疲労回復、老化を抑える効果の栄養を持つサケは、その秘密が赤い身にあるとされています。サケの調理方法でオススメは「蒸す」、「煮る」がオススメです。 「サケドッグ」はみじん切りにしたサケをタルタルソースと小麦粉を混ぜて電子レンジで加…
１０月２４日（火）の「きょうの料理」は今まで放送したスイーツレシピの中で人気の高いスイーツレシピ３品を紹介します。 料理研究家の「城戸崎愛」さんの「大学いも」はこんがりと揚げて、甘じょっぱいみつをからめたさつまいも。外はカリッと、中はホクホク昔ながらの懐かしい味が口いっぱいに広がります。 (さ…
10月24日の上沼恵美子のおしゃべりクッキングでは、イカをズッキーニと一緒に炒めた「イカのアーリオオーリオ」のレシピを紹介してくれました。 イカとズッキーニ以外にはニンニクと唐辛子を使うだけの簡単スピードメニューです。 (さらに…)…
１０月２４日（火）の「きょうの料理」は今まで放送したスイーツレシピの中で人気の高いスイーツレシピ３品を紹介します。 料理研究家の「小林かなえ」さんの「紅玉のタルトタタン風」は、フランスの定番お菓子、タルトタタンを作りやすくアレンジしました。甘酸っぱいリンゴとカラメルの香ばしさがとても美味しいで…
10月24日のキューピー3分クッキングでは、料理研究家の石原洋子先生が出汁を使わない具沢山の定番メニュー「けんちん汁」のレシピを紹介してくれました。 具材はまずごま油で炒め、豆腐は手でちぎって入れるのがポイントです。 (さらに…)…
２月６日（火曜日）の「マツコの知らない世界」では、クレイジーバンドの「小野瀬雅生」さんが「あんかけ焼…
２月３日（土）の「中居正広の土曜な会」は「白湯」の効果と作り方が紹介されました。「白湯」は最近都内で…
２月２日（金）の「沸騰ワード１０」は現在古民家改装中の「伝説の家政婦志麻さん」が、作業の合間にみなさ…
６月１４日（水）の「NHKあさイチ」は背中にできるニキビやあせもの対策が特集されました。その中で気に…
１月１３日（金）の「モーニングショー」では「」の工藤医師がうまみで満腹感を感じられる「だし」の作り方…
１０月２５日（火）の「ノンストップ」は、「笠原将弘のおかず道場」のコーナー。本日は里芋を使った「里芋…
１０月１８日（火）の「ノンストップ」、「笠原将弘のおかず道場」は秋に美味しいきのこ、「しいたけ」を使…
１０月７日（金）の「グッドモーニング」検定シリーズ１月のプレゼントは１２０ポイントで「両手圧力鍋」、…
